[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養？　優劣分析報你知

▲你喜歡喝咖啡還是茶呢？來看看以下的分析。（圖／取自Health net樂活健康誌網站，下同）
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圖、文／Health net樂活健康誌／黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒，有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢，到底哪一款對我們更加有益？
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來，茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶，那它就失去了抗癌的功效。
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4 V% t2 P' T2 l# h6 }5 M另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留，即使是有機茶葉，也含有大量的單寧酸，它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。研究也發現，若總是喝太燙的茶，會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時，雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康，但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險，幫助中年男性預防痛風，減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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. K! w( W# t8 n$ C公仔箱論壇▼咖啡與茶的比較。
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) A' q1 ^+ e1 n- a, y科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少，也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現，每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖，並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" u' s+ z4 T) `& A
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析tvb now,tvbnow,bttvb3 A5 [9 U/ r6 ]

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咖啡tvb now,tvbnow,bttvb- {; T, }  Q9 C7 g2 {$ D9 @7 o9 m
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1. 有助於防治糖尿病tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 J4 z0 H( g# p2 e; p
2. 幫助保護肝臟，特別是防治肝硬化和肝癌
2 a0 K' |" o6 O7 J3 |. itvb now,tvbnow,bttvb3. 降低40歲以上男性患痛風的風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: O! K! X) B) L0 Q
4. 減少老年癡呆症發病可能os.tvboxnow.com& G, |  a; v, S4 o* d1 E4 V
5. 減少心臟病發可能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 Y6 u- A9 h) i$ {. H, h5 ~1 t
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間
0 U# S5 H1 d, a. n4 S/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥，能治療心臟病和失眠症
! F1 e  R# e. U: O8. 咖啡因能提高止痛片的效用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' r* l1 u2 G2 P/ d2 a

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8 ^; G6 j3 I6 J, y) u+ ^1. 造成牙齒變色
6 e# p1 ?; m. U5 C& Sos.tvboxnow.com2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡，會增加女性死產的風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 w+ [& x. [1 T, P2 y; |
3. 流向心臟的血液量下降
7 [8 q$ W' `  j, U9 U, d/ jos.tvboxnow.com4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質，其中19種被證明致癌公仔箱論壇9 l/ [+ ]9 |  }
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茶, v0 U  D) x& c) L/ w+ m% Y/ d

" C$ L, U5 r6 E* ?$ H! Hos.tvboxnow.com1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險tvb now,tvbnow,bttvb' g6 X9 l! c2 U
2. 幫助減少糖尿病患病機率，可緩解糖尿病人病情+ P$ M4 O9 b) r& h
3. 一天喝4次紅茶，連續喝了六週的人們，他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低公仔箱論壇* ~! n9 S" R7 d/ j/ r: E3 v
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒
' u; n. n4 G- E* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
: S2 V- z- W1 i; O8 p& Itvb now,tvbnow,bttvb6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性tvb now,tvbnow,bttvb. r: V2 i0 Q# |" R  N# H7 f
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率公仔箱論壇& ~- s' t8 e5 ~6 `$ R8 y) g8 f
8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老
  {9 p0 I) ~3 j6 e: Z; e% B* {tvb now,tvbnow,bttvb9. 白茶能防止肥胖
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3 M. n4 ^& v. c7 ]; O) H) ^  [8 T. \1. 茶葉可能含有殘餘農藥，有機茶葉也不例外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ v4 b9 r0 d% m3 ?. [2 a" j
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收，從而導致貧血。
8 J' ~- e1 x2 g  o; p3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# D  N+ u! d  z
4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效