[中式食譜] 酿青椒

菜系:　　　川菜
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　　时间:　　　普通os.tvboxnow.com3 n9 @9 X, |$ E
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　　食材类型:　猪肉os.tvboxnow.com( z6 b  V2 z' R
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　　味道:　　　鲜香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ e; |  Y7 v3 \
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　　适宜季节:　无关6 a. {4 y: a0 j8 i0 x# {- [- }

. w. v1 c+ P) L, e) x6 I8 W公仔箱論壇　　烹调类型:　烧煨
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　　　　原料:　　tvb now,tvbnow,bttvb' Z- E! ~. U& N/ [, q

( L. n2 f' u( O, P. `) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤tvb now,tvbnow,bttvb' n  x+ X' M, b' v' ^
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　　　　做法:　
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! Z) i# c" T2 @  [8 O  H公仔箱論壇　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.