★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
, S, G, i5 T2 t! h, ~( x- d2 c製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜os.tvboxnow.com# C" p) s/ O- f! L r
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌tvb now,tvbnow,bttvb& U6 { O% N5 i- {& s
症患者。
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5 ?0 n9 F5 d4 g* F2 U8 M公仔箱論壇黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前tvb now,tvbnow,bttvb# O% V, \9 M5 d" r4 O& R% r% B
列腺活性、促進睡眠等多種功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 l7 |& X+ m D
. G; J0 M4 ^/ S+ f6 ?8 J【吃黑蒜的好處】tvb now,tvbnow,bttvb' D$ }: D' z4 A
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▲黑蒜口感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C1 g8 H2 m; d3 v5 C
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 }3 j/ l0 c& N* T3 o3 T
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持( `3 P- {% A5 L
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發4 T/ W3 Q O* a
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
4 ` T; ]! B3 y3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。os.tvboxnow.com: w+ \; Z0 }% m% h/ k
" h5 M; H6 H, I/ B- p, e7 k公仔箱論壇黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通# @; u, E0 B, X2 R
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
. i0 D; J' W& _* s& }! v2 b7 o/ j& y; X) r黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。1 R0 f& }; z) @* y$ H8 ^
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜公仔箱論壇0 z1 P0 Q5 K0 o6 z
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。9 k8 c6 B/ }4 p) l: T5 |! L
1 w" g ` i4 ?" Y5 [ l▲黑蒜保健加強：
8 `' _ |8 @3 ^ kos.tvboxnow.com經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
+ U# m6 Z% P- J6 ]保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
# T: a" l1 ]" Y) H gtvb now,tvbnow,bttvb。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
3 i" {6 ~9 A# x' j* Q8 M, Tos.tvboxnow.com酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上tvb now,tvbnow,bttvb0 ]$ H- q: {' |" s1 F
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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▲殺菌消毒：
, O. Q% V3 ^1 N% u+ T公仔箱論壇黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病公仔箱論壇7 z9 G/ O: d+ L, v1 D0 d
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
% W% n. W9 [/ M Q' [, X是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH7 f$ _4 b0 [- A9 ^+ k6 S
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能tvb now,tvbnow,bttvb2 p( b' {. Z6 T5 A8 { k* j
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發tvb now,tvbnow,bttvb5 N H7 f8 l8 d' J) e
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
) j+ [5 l( m, @$ I# `公仔箱論壇制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制: ?. v2 D; l; s: s2 A) C7 @$ K
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸os.tvboxnow.com& o9 A; s* m; h9 ?) ~* u
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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9 z& }" p) p7 Z: p% M▲抗氧化能力強：
; N( y* B; g# u) t; B# d人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能tvb now,tvbnow,bttvb: A- f1 ?3 Z/ W# H
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
! a! [9 ]& U4 v# e' C8 `, c% }* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作os.tvboxnow.com: e" l# ^6 |/ c" M( ?" z6 R6 j
用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N X' X C# K3 h' I
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▲增強免疫功能：( B+ a% J9 R p8 n
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞公仔箱論壇% J# @8 S, Q0 L0 Y5 a0 A
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質公仔箱論壇" b; ?8 N; J' I. x
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加tvb now,tvbnow,bttvb z6 W4 v9 I7 g- {' u
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
; D+ u0 S7 s0 h! P公仔箱論壇提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \$ h9 k$ a! P! o P0 p
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
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5 @7 c# c: p) g2 T* u% D, @▲調節血糖水準：
- l# [$ J2 `8 {7 u! ~os.tvboxnow.com黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
, R- |4 I8 v3 cos.tvboxnow.com的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑" ~( Z3 E; t( v+ w8 @, p
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞tvb now,tvbnow,bttvb4 e& n) g k2 A O9 ]8 E9 N
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島8 k5 {3 K( d/ z3 w& l* [: U0 S
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
. j8 b$ t- I$ A2 ~用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ Y1 @# y, M; E, j
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
- R' `2 M3 W+ e8 A6 T# ztvb now,tvbnow,bttvb低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分" B D! F$ X% u/ w( }; l, L
泌、調節血糖的功能。
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖os.tvboxnow.com! d ]+ q* i( w, ?. ^# d0 H: G
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1公仔箱論壇: R; v* Y& h; G1 F, e: e
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 S1 k E$ X2 q. Z. |6 I6 @
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的
% f' t- {. G( H0 `0 O' s) H2 N9 jos.tvboxnow.com大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
# Y# t4 _; I( f1 a, k- v; h入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。tvb now,tvbnow,bttvb/ w, M3 B2 x! @4 |% I3 g' ] u
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
. @5 y+ c2 y3 S/ C# y1 f. A. ?' e主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
# N8 k( Y7 X( f X( c% Sos.tvboxnow.com力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
$ z9 k" {7 U8 c7 I3 ?, Uos.tvboxnow.com比的功效。0 J+ _, t$ Q: I8 e! F3 W* f8 _; I
2 E2 s. ]' d6 z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【適合食用黑蒜的人群】
8 E! |0 s; T: V) y. f. }* I% I7 n$ F貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高公仔箱論壇3 Q4 [: n& [( _- o* q
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
# I k7 }$ O1 Q( n- l3 o；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、公仔箱論壇+ v' l2 i6 c2 `& ^) f" X
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
# D' p* S& ~: d. N xtvb now,tvbnow,bttvb者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；& K/ r) v4 o% ]* E2 }. |7 Y- X* v
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。公仔箱論壇' [! `# n+ ^* ]! F( B3 ^ p7 A
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【自製黑蒜方法】
* X. P- m3 h) t: x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置公仔箱論壇& B. M5 T% E8 s; n6 c
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
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，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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