★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
9 D( h4 k) {% a0 L1 W+ T6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. U/ \6 O! @1 z, K5 i9 j0 m
黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後& V+ r# o' U+ E" o( t2 T5 @1 q! o
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜$ Q. q# C# C6 o* n* \. I% s
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
! ?1 x x. l+ A7 K4 Ptvb now,tvbnow,bttvb症患者。tvb now,tvbnow,bttvb# X; H! O2 A7 z5 L3 w9 R, M
3 b* N: i8 Q# n( j" ^0 g7 t黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前os.tvboxnow.com% J P& g2 d5 A* w" |4 ^
列腺活性、促進睡眠等多種功能。
/ R$ |3 N7 m4 D4 s0 w9 Fos.tvboxnow.com
/ Q0 Q/ [, U4 f' j" X) \7 s$ Y- P【吃黑蒜的好處】tvb now,tvbnow,bttvb" \3 o3 W8 U5 Y3 L
os.tvboxnow.com# [8 y# o2 z ]
▲黑蒜口感：
% q o% \$ |0 } L9 f' F公仔箱論壇黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃os.tvboxnow.com3 i2 C# P3 e. k) \: V, o0 W, I
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
X6 f- y9 H1 M5 o8 v8 W# Y. {4 ?著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發公仔箱論壇0 {0 L. w( ?( w
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合9 k7 a) w+ X- q0 L+ k, Q
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
: B. A6 m1 b4 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ?" v! A! i0 u, p2 E! g1 L
黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通, \$ b" ?( [! ~! T
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
/ R n* {% g+ P% ]) T6 Z) F4 B+ j黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。+ z6 ?# _) H2 s6 H j2 j
8 r$ N9 C& L, v6 @os.tvboxnow.com黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
3 I7 M1 F) N' a* T btvb now,tvbnow,bttvb後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
2 ^& ?& p: o% h) a6 a% ]7 z7 ltvb now,tvbnow,bttvb
# l/ ` `$ m0 A9 v0 R. u3 d# k$ V▲黑蒜保健加強：tvb now,tvbnow,bttvb8 S) L) i2 G& p1 o+ Q
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的os.tvboxnow.com/ w$ j% l# V9 J& f
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力" Q3 E M' z- O
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發公仔箱論壇# Q6 Y+ H$ j8 @/ i. m+ X/ E; Q
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
4 M" c U) b1 e# H$ k: n2 R o又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
) z- D9 X' x+ T: c
! ], W- {, U1 s公仔箱論壇▲殺菌消毒：
+ _& c3 r! S$ P5 s- C4 m. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病公仔箱論壇) Z ^$ A% @; u5 n, o" Y) C) Z. N
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要公仔箱論壇. R- ^+ r# P! A: S% @
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
: \3 g x7 z$ S) @2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能tvb now,tvbnow,bttvb, ^$ i* s! j" X% M4 [+ x4 p
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
' b" E1 [# R& I7 s$ vos.tvboxnow.com性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑os.tvboxnow.com4 R! |+ u' ]4 W
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
, o; H2 m; p W. `- p1 e* G2 ~os.tvboxnow.com和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
f& \$ o3 ?- O9 }os.tvboxnow.com、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
. G7 `- V8 q) O0 f
0 @+ K- p6 O/ K7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲抗氧化能力強：
; U; R/ d, t6 F% x: c公仔箱論壇人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
5 O/ B7 V6 }! J, E( M; @# O4 q就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
; N4 M5 d0 b5 v# j7 `# itvb now,tvbnow,bttvb就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作) k' U* q; f5 m, x+ v
用。
$ `( u: }9 |# m: z- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X) u) f+ u% l. H8 r公仔箱論壇▲增強免疫功能：
3 J V/ M7 h5 o" P實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
4 o9 h2 Q. {; ^6 R% C' n( q1 K公仔箱論壇噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質2 K& I; B8 V( u2 u& R1 X/ c5 F
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
& |4 m( o6 j. l# f/ A0 P; `強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 S6 s$ i% a* O, [: y- F
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜1 ?* f) Z m. K
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
$ H1 h k: P4 D( Z3 _; @1 s3 `公仔箱論壇
; K: G( i- e9 X- N' g8 R( `/ E! n公仔箱論壇▲調節血糖水準：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 k, a4 H9 V+ W3 R2 S6 ~
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
) n3 Z' X. g. V4 v2 m. B9 o4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
* V* G( ?! z x' ?- \' ^+ N$ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 U% f v w( p
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
/ @: K+ F5 }( r3 g# Q5 k素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作& r! h# e; }8 E( I
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" K7 p5 n2 v$ N$ r" c- m, N
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
( f9 G( g. x1 k4 q低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
* g. r/ s% `) D泌、調節血糖的功能。: M1 a' r! e: s5 F2 ~, \
C; i: L. O, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖tvb now,tvbnow,bttvb; H# j! u+ w5 ^
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1tvb now,tvbnow,bttvb# \5 M4 I, Y0 i0 X8 h
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; \" C. @4 Q: r* ^* z% e
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的os.tvboxnow.com( X' t/ b$ _, b( r) s% @/ ]" x
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
' G/ L' A1 Q. S2 Vos.tvboxnow.com入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
3 p D. G6 B+ `2 V. M" z* z) k3 }: v0 b2 o! Y* P4 C" j
黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、tvb now,tvbnow,bttvb& a8 }" ]) X/ R: A9 M A
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
, D2 L' P- X, M- S& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可& p; n! u( ?3 |. M) o
比的功效。
3 ~/ Q1 F0 p2 h% f4 Eos.tvboxnow.com
6 x/ A+ F8 h8 y% O$ Z. m u【適合食用黑蒜的人群】3 \4 H6 ~5 @$ u# u- X
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高tvb now,tvbnow,bttvb& u7 Q. m% O+ o6 m U
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
5 n) t. \( D$ i3 W* I* Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、
2 S+ d" n; P$ y0 @4 x0 v1 t1 D8 ~體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
3 W) y3 M" w3 Q4 F" J6 C者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；tvb now,tvbnow,bttvb+ i. O3 L( D" w, z
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。: x2 r+ v! y/ \& b# f2 P
. ]- {9 U" k- h! T公仔箱論壇【自製黑蒜方法】" w8 P/ A3 n3 W# o" S3 K/ Q
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置tvb now,tvbnow,bttvb7 r( i) t1 X! \
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
- p4 K! Y5 `4 @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
5 _& U4 K5 s/ j) m3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
| 
