[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

材料：) a3 n$ I8 f& }) C2 ^" A
竹絲雞1/2隻1 `' L* D! I" b! ^4 r* j- P: q' d
瘦肉6兩os.tvboxnow.com' b0 D8 S* \% ]: U+ ?
鮑魚片2-3片* M, z9 O) H! e8 w. r( R+ ~
即食燕窩少許
煲粥米適量
蔥花少許
　　
做法：$ D& n2 P1 o+ g- _8 Q1 W
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。tvb now,tvbnow,bttvb2 B; s+ b3 G3 m6 l! b
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。6 n; A, I1 y$ n: L: d
3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。