此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！
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牛 腩 或 牛 展 1斤 $ W$ R% j) [4 Z* V: Y
. D+ `7 w% H i9 u" H( M' S2 B紅 蘿 蔔 半 斤 ! k5 e/ D, j' p- ~9 {
! p3 B$ ?0 c/ i$ M4 \( \; Ios.tvboxnow.com椰 菜 半 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ S& X# H+ O6 j$ r5 ?# G, [ T% K: A
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薯 仔 2隻 os.tvboxnow.com* R4 t# P8 l. }
% Z' y; i: }, ?1 H& [9 f蕃 茄 4隻 ' }& \0 q4 I& H& @8 l9 P( D
# {. E; ?& R1 r! q. `/ ^( [9 mtvb now,tvbnow,bttvb洋 蔥 半 個 2 P- n3 }- l* t; M
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清 雞 湯 1罐
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4 Y% U; E' t. d# y+ Z! o# q調味:
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糖 2茶 匙
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鹽 、 生 抽 適 量 + H3 k6 L; N+ e2 u1 `' @
/ r4 p6 u: L' s8 E6 L' w- q( Z& c, o製法:
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。 0 z) S; N3 ]! [$ ?- P/ W. v
' I5 f& K S/ |7 ~' [公仔箱論壇紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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小貼士:* t( x2 r8 x7 D8 s/ w6 ?$ V' G
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選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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