吃洋蔥有哪些好處?控制血糖預防癌症. |' v5 Y1 M; j+ R P3 i- A# p E
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許多不喜歡吃洋蔥的人,無法接受洋蔥那股辛辣刺激的味道,但其實洋蔥有許多意想不到的健康好處,如:維生素C、葉酸、鉀、鋅、前列腺素A和槲皮素等許多營養成份,為了讓身體更健康,攝取適當洋蔥量,可以遠離哪些疾病呢?
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3 D! M9 O2 z. |5 d公仔箱論壇1. 預防癌症
2 J) ?8 _8 Y+ P D1 C. [研究表示,洋蔥可以有助降低罹患卵巢癌,直腸癌和咽喉癌的機會,只要每周1-2次適量食用洋蔥,含有硒元素和槲皮素,可以達到防癌功效和抑制癌細胞生長。
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2. 防止蛀牙
" v" Z; m( o2 u/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然生吃生洋蔥,會讓口腔散發異味,但好處是洋蔥可以消除有害細菌,避免引起蛀牙。只要將生洋蔥放進嘴中咀嚼2-3分鐘,就能殺死口中大多數的細菌。
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; ^: ~: X8 g/ y& W1 W1 J7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 控制血糖公仔箱論壇# G+ U" U9 H# P2 j# y* z) t) H
對於治療糖尿病的患者來說,洋蔥可以有效降低血糖,因為含有有機硫化物和類黃酮,研究發現可以將低心臟方面疾病,降低血糖的上升。: n5 m6 o- W7 T U; _7 \
, o, Y, S2 j8 B& u4. 減輕疲勞感4 Z8 V; d: } a; K5 p0 R& ^1 K
洋蔥富含類黃酮,幫助自律神經調節、提升注意力,還能減輕疲勞,甚至能改善失眠問題。
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5. 減低氣喘發作+ i* E( K+ p! |$ d. m# i6 v
研究指出,槲皮素可以降低過敏反應,雖然沒辦法完全治療氣喘,但可以降低氣喘發作。
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6. 維護心血管
2 c! T3 S3 {% o& B0 b" T' R/ Etvb now,tvbnow,bttvb含有前列腺素A的洋蔥,可以有效降血壓,預防血栓形成。tvb now,tvbnow,bttvb& d/ f9 R( L' E+ V+ R6 {" l" k9 Q
# l$ r6 u e4 n# K9 tos.tvboxnow.com不管是生吃、烹炒洋蔥,每天建議半顆洋蔥,熟食烹煮約七到八分熟即可,避免養分流失。
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來源:中時電子報 |