＠＠所需材料：os.tvboxnow.com( B B& C+ [# S" x$ p% @: A* N8 G
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹os.tvboxnow.com! Q- ]$ H" w4 G1 C7 e( {
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＠＠作法步驟：
# Q! z/ |; T7 e- t- O% H: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇/ C( @" G Z. X) Z& c( `1 n
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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; i* P- i' T0 Oos.tvboxnow.com4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅6 p$ ^1 y: L' q p: s# z! @* i
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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