本帖最後由 li60830 於 2017-11-13 11:12 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" _2 Z9 ]. k1 t9 s6 Q, S7 ]0 R* d
tvb now,tvbnow,bttvb' ]& R0 x# y& j) f0 v
之前50嵐的四季春茶被查出農藥超標。我在網上發現了這個帖子，就轉載了過來，希望對大家有幫助~~
; d4 l8 r+ T- o$ u! B
9 x6 Z& @% V% ~! ]/ M4 a: k公仔箱論壇 ]' k7 _) ~3 T8 ]1 o, u) N; w2 d) g
( [) C' C4 L4 o" I* x; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ Y6 _; n0 k8 A8 w1 Z
台灣的泡沫紅茶文化，一直都是我們認為很便利的地方。轉角就有一家飲料店，花上40塊就能換上一杯500甚至750c.c 的手搖茶，可是你知道手裡的這杯東西，原料可能有問題嗎？從小喝茶喝到大的【茶笑怡】創辦人來幫我們解開這個謎題：
% A' b" W+ K+ [os.tvboxnow.com6 n$ Y' b' c. T; d5 k! S9 Y- c" G
基於對茶葉的熱情，我一頭栽入這個產業，創立自己的品牌。為了催生自己的產品，我四處拜訪茶農、茶莊、茶廠，在這個過程中，我才發現了這個不能說的祕密。這個，在業界已是公開的祕密，但很少有消費者知道的祕密。
# G) ?* r6 X f% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z' c0 T+ h8 i' r4 ~6 G- L只算原料成本的話，一杯飲料中成本最貴的可能是杯子公仔箱論壇: C' a$ ^. {7 W
在尋訪茶葉的過程中，我遇過一些手搖茶的供應大廠，他們很坦白的說，飲料茶都是來自越南，至於那些特殊的香氣與口味，則是用香精噴出來的。我不敢說「所有的」飲料店都用境外茶，我也相信一定有跟我們一樣在乎健康的廠商，只是從成本結構倒推回來，一杯25元的飲料，以我的製茶經驗，其實要使用健康的台灣茶是有難度的。公仔箱論壇( _" i9 Z6 V- ^( ]6 z
; Y0 B6 D% E9 R! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼大部分的手搖店都是用越南茶或大陸茶？& ~' m# w/ t/ p6 S- h
主要是因為便宜。其實大陸茶跟越南茶都是台灣人去種的，栽種跟製作手法都是使用台灣的技術，所以味道也非常的類似，再加上調味，有時候連茶農都分不出來。但是，因為人工、土地的成本較低，即使加上跨國的運費，這些茶的價格大概也只要台灣茶的五分之一，所以基於成本考量，大部分的手搖店都是使用越南茶或是大陸茶葉。
5 @6 {9 {" h% N- A1 F) q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z: u& Q6 I$ Q: @7 a. y" K( H M
既然味道差不多，價格又便宜，為什麼不喝境外茶呢？
t% v. i& g$ X* I4 n2 s檯面上的很多人只會跟你說，不同國家的茶差別在於「味道」，可是他們沒有跟你說真正的差別其實在於「潛在的風險」。
; W) a# i6 l, L. @
' _1 O2 G( c, E" ? D5 j公仔箱論壇廠商說：我賣的茶都有經過檢驗，即使是大陸的又怎麼樣？問題就在於大陸所使用的農藥，並不受限於台灣政府的規範，所以如果他們用了我們根本不知道的農藥，用現行的檢驗方法永遠也驗不出來。就像台灣政府測 A, B, C 三種，而大陸用的是 D 跟 E，這樣就檢驗不出來。公仔箱論壇4 H; ^# o0 M; x8 _* Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z; B+ S4 {4 J- z
越戰期間，美軍久攻不下，最後選擇使用化學戰劑 - 枯葉劑，導致越南境內有非常多的農地遭到感染，在戰爭結束之後，越南許多的畸形嬰兒以及怪病就是與此有關。即使過了幾十年，這些農地還是不適宜耕種，因為化學藥劑會傳到農作物上。tvb now,tvbnow,bttvb) t4 Y; s @. ^' F8 r4 T
越南政府由於經濟因素，將這些不該耕作的土地賣給沒有良心的商人，商人又跨海賣回台灣，這就是你我每天都可以接觸到的越南茶，如果長期食用，沒有人知道會出什麼事。tvb now,tvbnow,bttvb$ D f+ F6 ^" {. d1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 p4 ]& \9 ~( w; ^: _7 h( t
店家用的茶，產地都標示台灣耶，應該沒問題吧？tvb now,tvbnow,bttvb5 e* L9 j) L+ r/ S7 }/ ?
撇開那些違法改變產地標示、惡意欺騙的廠商不說，由衛生署所公告的文件 中明確指出：「由越南進口的茶葉，在台灣加工製成茶包或茶飲，產地即可標示為台灣」；當政府都明文允許這樣欺騙的行為，消費者還有什麼保障可言？至於為什麼會有這條法律，又有誰能從中得利，就留給大家去思考吧。os.tvboxnow.com5 j6 B& X: U) \% n* _3 P: X
6 X2 |/ I, _3 T& t* g. Q* B
我是賣茶的人，所以我只喝我自己賣的茶，因為從頭到尾我都能夠嚴格為自己把關。說出這個秘密，不是為了說大家都來買我們的茶，只是希望可以提醒更多人，注意自己喝的茶飲，在選擇手搖茶飲料的時候，或許可以多留意，有無標明產地，或著就自己泡茶，不只健康也更經濟實惠。
3 ?' |/ k. ]! u9 f
- F# ^3 J, f! P* i2 Z來源：Tea Smileos.tvboxnow.com% j) [4 i% Q7 {: V4 A2 o
公仔箱論壇/ D& X8 \; K. h+ q" S+ k' d, N- O
接下來，我們要更深入地告訴你關於手搖茶的所有秘密！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% }4 x0 W2 B0 E. {
 os.tvboxnow.com7 Z* [$ g% {3 z; y$ N
: p8 s9 d$ K ~8 B$ L2 Q' A- k6 ?( O; J, Y公仔箱論壇* E, [& B- N9 u+ H7 y
* ^; Y4 a2 A2 g3 A# [公仔箱論壇喝茶有許多好處，茶葉有許多不錯的物質例如茶多酚（包含兒茶素）、黃酮類化合物、維生素等強大的抗氧化能力都是對心血管疾病有預防的效果，但是市售的飲料店手搖茶能喝嗎？便利商店的罐裝茶呢？究竟喝這些來源的茶飲會有什麼樣的風險呢？
6 d, o# z v( Q公仔箱論壇
# y* n5 J* {7 Q8 Utvb now,tvbnow,bttvb一. （茶）香精的疑慮tvb now,tvbnow,bttvb# o& r2 V8 |. e. z! z0 I8 t; H
有些業者為了壓低成本，在泡茶的過程中添加「茶精」增添風味，還有業者添加「糖精」，蓋住茶的苦澀味；但這些都是化學添加物，吃多了對人體有害，會造成腎臟負擔甚至引發過敏。 Y& L9 m' |& }7 i
% y6 r: J5 u$ J1 Y9 |8 i) D' u
為了讓產品更有風味，其實現在許多食物都會加很多食品用的人工添加物，飲料店的蜜茶（蜂蜜香精加麥芽糖）、罐裝咖啡、果汁甚至牛奶都可以用人工香精加上起雲劑「做」出來，包含先前的毒澱粉事件，台灣人沒有什麼食物是不能做的，很多時候，我們根本不知道自己喝下去的是什麼東西。
3 X$ `; ^' @ P$ F/ R( G公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 L) v; j' Q4 K* @! T! A
【食品安全】用起雲劑、香精、色素，專家教你做人工假飲料
' D1 a3 r4 t6 K5 r6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般來說，因為成本的考量，外面手搖飲料店的茶葉通常是來自越南或是中國的茶葉（人工便宜），因為是台商製茶的技術轉移，所以茶葉外觀上與台灣茶相去不遠，但由於土壤與海拔高度的不同，會造成口感上比台灣茶葉差，所以在外面買的飲料有很高的機率會喝到來自越南的茶葉。
+ O- b* C% e% G$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l8 }# r+ P/ q) E; ]7 Utvb now,tvbnow,bttvb既使商品標示是台灣茶葉，那也只會是一小部份，就像果汁一樣，很多會強調標示有多少百分比的濃縮原汁（消基會規定廠商的），但不說明的是剩下的液體就竟是什麼樣的成分！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 c% E) L7 G+ a; [5 L& ?8 C
7 V. N S' t/ w公仔箱論壇 公仔箱論壇- h& Q$ ~: m% g6 \& U1 g
7 A4 R3 |# W- P' J% l0 K$ O$ c; [
/ o3 g9 m3 O; \6 N% u! j公仔箱論壇
2 w5 J9 ], j4 C( b5 ]tvb now,tvbnow,bttvb▲麥香紅茶（成分表寫上台灣茶葉為什麼還要在另外標示茶葉，這你懂的！）
5 Q; z R6 v N8 \) J' y) xtvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 k$ }3 J) D7 ~
茶飲料大都只標示添加了茶葉萃取物，沒有明確顯示這所謂的茶葉提取物究竟是哪種，甚至無法確認是不是茶多酚，茶多酚的含量究竟有多少，它的茶味是來自於原料茶還是茶味香精都無從知曉。按照標示的綠茶提取物加入量 0.09mg/100ml 來計算，醫生介紹，即使真是茶多酚，也不具備綠茶、紅茶一般具有的降低膽固醇、利尿、解毒等功效，充其量只是對口感有所改變。
, \# d5 b g. r& {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, `8 H4 _" r# l# x S
夜市加味的金萱茶 香精超量恐傷腎2 [7 d* m; B1 t
除了，茶精外前幾年更有不肖業者非法將香豆素加在紅茶中增加香味，雖然實驗研究報告僅在老鼠有引發肺癌的疑慮（見新聞及衛生署的說明），但喝多了對人體還是有不小的負擔.tvb now,tvbnow,bttvb% h3 o' w2 Q, `# n" k: {6 S! K
; ~$ h1 X5 y0 Z b4 t! o0 q6 dos.tvboxnow.com+ n3 n: B9 s7 W2 L& g
如何辨別避免喝到有茶精的茶？
/ }9 }# v, }6 H, I ^( Z
; J0 w6 C" f5 Y3 ^5 S. B- }泡茶( R2 b/ z. [+ \% n {
, G/ q/ X! P7 M1 b, ]tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 i# P+ Y' {
 tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 k% U/ g% {* u, l3 b; j+ @
% S7 `: `& V* g% S; c公仔箱論壇os.tvboxnow.com' [; J2 S0 j! _2 X+ J# P
, ?$ \# n5 o7 C$ S
水一沖，茶香立刻就出來，正常要泡 30 秒以上才會溶出來，在十秒，二十秒即香的多半是人工香精，另外，一、二泡很香，三泡以後落差很大，因為香精是噴在表面的（茶葉開封後，二週以上還很香都是不正常的），沖泡前溫壺後置茶乾未加水前聞，如果聞到很香，像香水一樣的香，但聞不到青草味（原茶味）即不自然，而且久泡會苦會澀、茶湯很濁。一般正常的高山茶，越高的越沒有香氣，就算是包種茶，香氣也是淡雅的清香！
P# F# |$ n, o9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' |+ @! s2 g% s9 o) I& \
手搖店茶飲
0 [% }* y4 i2 I/ r; [! |! p9 ^2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是喝完後的空杯，過很久還是很香，那就有很大的可能是添加茶精香料！
/ q+ h) ~: ]9 g; J* d
) Y: Y( K. `& ?- _) cos.tvboxnow.com二. 落葉劑的疑慮
6 O) ?, J' k& ~) g
# i) g# o+ L2 D) t! jtvb now,tvbnow,bttvb
+ q* R" e; v5 m; A8 H. c* F4 o' t公仔箱論壇
6 c' X: i! N: L# W0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~! {* y# x1 W" m+ }
5 W" o1 D- o# W& \3 {tvb now,tvbnow,bttvb上面說過了，多數市售的飲料茶葉都是來自越南，雖然成本便宜（約台灣茶的 1/5）但因地理環境所栽種出來的茶葉不像台灣茶葉一樣那麼香，可能需要額外加上茶精提味外，另外一個地理與歷史背景的隱憂便是 --這些栽種這些越南茶葉的土壤可能含有越戰時落葉劑的殘留。
?# a% d7 e+ q/ Y1 s& I/ ^
4 ]" B: I6 ~1 C2 @; p
9 y3 c; i k g; @6 k1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; m7 o# r2 r V' |' `
' R6 T) r7 `9 J$ A: d# J+ W$ dos.tvboxnow.com橙劑（Agent Orange，或稱橘劑、落葉劑、枯葉劑、落葉橘），為美軍在越南戰爭時期對抗採取叢林戰的越共使用的除草劑，可使樹葉掉落。 橙劑得名於其封裝在橙色條紋55加侖（210公升）的圓桶中以運送。其主要成份為第一類致癌物質 TCDD（戴奧辛的一種），在越南戰爭中被美軍用作生化武器，因為包含有劇毒的化學物質二噁英而對人體造成了巨大傷害，在戰爭結束之後，越南出生的許多畸形嬰兒以及出現的許多怪病就是與此有關。 -摘自 wikipediatvb now,tvbnow,bttvb& ]0 I3 S7 e' Q( s: N C
公仔箱論壇3 ^, O/ F% f C& I* t! G- m+ b
當時美軍用落葉劑（又稱枯葉劑）使越軍的游擊隊在森林中無所遁形，而落葉劑的副產物便是二噁英（dioxin），也就是俗稱的戴奧辛，其中毒性最強的四氯二噁英，其毒性為氰化鉀的 100 倍、砒霜的 900 倍 ！除了少少的劑量就會引發肝癌外，它更含有生殖毒性、內分泌毒性與免疫系統抑製作用，其中具有的環境雌激素，甚至可能導致男性雌性化。
# r5 m/ B. _! ?4 |os.tvboxnow.com
2 b1 W5 U* J7 k7 N1 q, I0 { STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為落葉劑的影響，導致越南當地幾十年來生下許多畸形兒，毒物對環境的影響如此久遠，對於農作物的水源或是土壤有無污染的懷疑，更是有其合理性，若是長期食用也不知道對身體會有多大的影響！
* K5 f3 w) z8 f4 I" p0 k2 D- d3 Y m/ I) m6 s. t
三. 農藥的疑慮tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 d$ u8 z7 _
6 P* v1 t$ l$ N: f+ z) ]os.tvboxnow.com ) c% N9 V2 X" S; t: Y7 Q0 y
% D- F: I" f( `, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 {+ N" w" z
3 N" V9 h2 l9 q+ z
除了落葉劑和茶精外，另外一個比較大的議題便是農藥。國外的農藥管制與台灣並不相同，在大陸可以用的農藥並不受到台灣政府法規的規範，因此可能會有檢測不到的農藥種類殘留在茶葉上，毒性卻比我們規定不得使用的農藥更強！（進口茶葉農藥殘留的可能性相對來得高）' V, ?8 `! T: y3 k1 L0 }, i s
: ?' C" i- ^8 X1 B! P; T公仔箱論壇要避免喝的有農藥殘留的茶，除了可以選可信賴的茶農外，注意產品來源的標示，或泡茶時使用攝氏八十度以上之水溫，先將第一泡茶水倒掉，也可降低攝入農藥之風險，並且盡量少飲用外面的手搖茶飲店的茶，多喝水才是「明哲保身」的健康做法！
' W: l: @, ?( c wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 N2 @. n8 u1 b
如果愛喝手搖茶，不如自己做os.tvboxnow.com) q$ h# o) T g
許多人愛喝冰涼的手搖茶、罐裝茶，看了上面這麼多的隱憂，又嫌泡茶麻煩而且燙嘴的朋友，可以把來源無慮的茶葉放寶特瓶裡冰到冰箱，製作自己的冷泡茶，炎炎夏日不僅消暑又解渴，而且絕對不會喝到含落葉劑或其他人工添加物香料的茶水！
0 }3 p0 J- A- v3 z( l4 J" }* {4 G9 m9 L! m! t9 D
/ W- }' w; Q$ N
( i: P1 o$ Z+ ctvb now,tvbnow,bttvb
7 D* N/ u, m1 k0 A3 s公仔箱論壇
- Z- V+ t7 j5 |* S7 U* pos.tvboxnow.com
0 n" I4 L# `+ G- b, L% m2 F/ j% v ytvb now,tvbnow,bttvb
! Z ]9 g: T/ V R/ H2 X A公仔箱論壇
- r$ Y3 o A8 e) h& B" Z# los.tvboxnow.com公仔箱論壇9 h0 q6 t! V9 T7 z
os.tvboxnow.com {# [1 A, }4 m3 F
+ e: a6 M; P6 F* [來源：iHealth |
發表於 2017-11-13 11:04 AM
| 
