做壽司的全過程
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# U5 M3 e# `* G; L Y& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 r& S3 C/ m# b& ]1 B
; O! S6 f8 Y B. {& j2 R" S公仔箱論壇原料：
# S; g7 {" B1 B+ Q# M0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
' v- E7 t I& J5 @+ O. f4 _雞蛋 1個3 S! J/ N; o9 ]# t5 G
香菇 一朵
8 l$ X. G# C& N5 U6 ?* T e3 Wtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb; w% V# k$ R6 t
胡蘿蔔 一根
2 I4 p `- M. Wtvb now,tvbnow,bttvb三文魚 若幹os.tvboxnow.com+ q6 u2 @! g$ ]# U0 n& `& m8 {
蟹柳 若幹
. }6 }2 ~0 K8 m8 D2 d" j: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔 （要烤過的) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 I$ N* Z8 _% V# ` w4 H' w/ K' V5 S
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
! m9 T5 D) F9 `$ ~5 N6 E( A公仔箱論壇2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 公仔箱論壇8 P6 r/ A% c! S1 b3 R/ t
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻
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然後翻面
8 i- L5 B- V# m% ]動作要快,不要折斷.
/ Z9 u$ K0 F8 i$ |因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇: L" n( l/ y- [) R+ b$ r
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. 公仔箱論壇! d: j- ?7 h/ z4 w% o7 I1 c
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# D# [+ u& a2 j- H" Q- Z/ ?8 x; D公仔箱論壇香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
/ }6 `2 v% i( d: z1 p6 R所有東西切成條. ) S1 C5 [/ z- z- k$ Z }3 o8 B) W
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
# a# N% I% U9 p* D( {$ s6 Kos.tvboxnow.com米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
+ t6 @' A" X/ L. ^* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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; u" D F, L# B/ U" X" `- J所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. ! U+ a) M5 }, g
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
% K) x! n& z8 B2 atvb now,tvbnow,bttvb海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 0 \1 O$ L' q* O/ l
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7 [* z3 h; X/ e. ?5 _: W% ]- C% I4 ros.tvboxnow.com對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. . M, w1 u& L4 a- Y0 x2 \9 o4 U
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 公仔箱論壇( m& n* ]2 B, b G
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! k+ K. C; H$ W, o% `把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 3 V& S4 d) `" ?2 t3 f8 z8 _2 o+ R
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開始卷. # C8 ]+ [' q5 g- J
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. W! G2 }' R- c, B卷好後固定一下
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切成小段
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! ?9 G1 S3 h; g6 D6 Ros.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 N, g8 X, `8 E5 f; ` p
+ G" ]% B; E# m5 o. X; R4 T飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 os.tvboxnow.com. K$ q9 Y& L6 y2 C+ I6 f& c$ o9 O
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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