[中式食譜] 姜汁蕹菜

制作工艺:拌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X* U" b+ P0 ?
    口味：姜汁味os.tvboxnow.com& V. _+ Q+ I7 X4 x- m
　　主料：空心菜500克 % b* z# x. }5 [! E! N1 c
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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# w$ ]. h$ Y+ P& e  b* q3 `公仔箱論壇　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；tvb now,tvbnow,bttvb% H& }5 l4 G" Z9 l- M
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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. N6 R0 e3 [3 W& i- ]5 t1 Pos.tvboxnow.com　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。