中医的「火气」理论由来已久，老祖宗早就发现，这把火会让人嘴巴破丶睡不好丶心神不宁。有趣的是，西方医学中也有一把火：发炎反应，且有愈来愈多研究显示，发炎和火气一样，对身心影响广泛，甚至会成为健康的不定时炸弹，使抗发炎成为热门的研究领域。7 x! \7 k. p, o6 i" L w% r
/ T% H! Z# S n; J0 V1 ktvb now,tvbnow,bttvb「西医的发炎，比较偏向中医实证的火气，」长庚医院北院区中医部主任杨贤鸿认为，因此不少清凉降火的方式，也有助抗发炎。而中药材也有许多抗氧化剂成分，「抗发炎对中西医都很重要。」1 W. Q" T; D. Q7 g7 ~
9 \3 Z3 ^9 u' H. G5 i% k$ U! b* j夏季高温湿热，上火和发炎机率大增，《康健》特别请到兼具中西医背景的医师及营养学家，传授降火抗发炎秘诀，让你轻松制服两把火，身心平衡又健康。
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东方火：火气篇
7 J0 ?$ i T- W7 A. ]% g５招降火气 火从哪里来公仔箱論壇& n3 ~3 ^! s3 m0 F" u1 s( d: K
嘴巴破丶长痘痘丶心情烦躁……这些症状出现时，很多人会自我诊断「火气大」，到底这把无名火，是从哪烧出来，如何影响身体健康？
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出现火气时，「代表身体生理功能失去平衡，」长庚医院中医部主任杨贤鸿指出。
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「气其实是身体能量的运用型态，」中国医药大学医师江烈钦解释，常说气色好，就是能量运用效率好，精神集中。当气机不够顺畅，能量过度累积，散热不良时，就会形成火气。
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火气是一种高能的气，会使体内水分消耗迅速，导致口乾舌燥，神经调节能力变差，「就像电脑长时间运转，产生过热现象，看起来在动但效能变差，」江烈钦比喻，因此人也会情绪不稳，紧张丶易疲倦。tvb now,tvbnow,bttvb3 F2 x0 ~+ S7 O
$ S# I4 A" K$ G. g8 c2 y+ G$ @( R常见上火的原因包括：( ]' t( g! @: O7 k
※睡眠品质差，熬夜丶失眠。
* T5 \+ W: |3 H4 H% }tvb now,tvbnow,bttvb※饮食刺激，例如吃麻辣锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 b& b2 _: h% H4 C
※遗传丶青春痘。
9 @% g& C* R+ H8 K4 q1 X& v※习惯性便秘。- I- _. U9 U; t" a( ~) [& R
※压力大丶焦虑。
1 ^7 u* c( l! z※生理代谢因素，如更年期女性脸部易出现潮红丶出汗丶发热等虚火症状。
; L6 b" I: o# zos.tvboxnow.com※急性发炎反应，例如感冒喉咙发炎。
r2 l" C i8 s+ [※长期久病也会造成虚火，例如心脏病丶糖尿病丶慢性肝炎丶肾炎等。os.tvboxnow.com e8 L8 t& P, v- A
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有时火气大只是短暂现象，对健康影响较低，例如过敏丶年纪大的人睡觉时张口呼吸，喉咙乾痛，床边准备一杯水就会缓解，但「如果是因为生病而火气上升，就要对症治疗，」。
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' g+ H4 g' t" g4 ~5 x尤其长期吃清凉退火的食物，却仍不能改善口乾舌燥时，一定要看医生。曾有病人自以为火气大，结果抽血检查是糖尿病，「一直DIY退火，反而延误病情，」。
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$ i8 |; T' o% R, u& Qtvb now,tvbnow,bttvb功能失调型的火气，症状为口乾舌燥，心神不宁，舌头红，小便颜色深，便秘等，可以先从生活丶饮食面改善。当出现口唇疱疹丶皮肤毛囊发炎丶情志狂躁不休等热性疾病，造成器质性病变时，就必须求医诊治，江烈钦建议。tvb now,tvbnow,bttvb- z. A; F( \( d: N
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灭火指南
- F( R/ e- i5 A8 c人体就像由电脑操控的车子，「火气就像车子过度使用热气散不掉，连带影响其他系统产生变化，」江烈钦比喻，因此退火不能依赖喝青草茶，「要健全身体的散热系统，」他指出。人体主要的散热途径包括：流汗丶呼吸道水分蒸发丶排尿。而现代人长时间待在冷气房，运动少丶没机会排汗，水又喝不够，体表循环愈来愈差，上火机率大增。
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9 B% J) _! W' P# r+ o4 D; Zos.tvboxnow.com因此预防火气，必须由生活习惯着手：os.tvboxnow.com* k" r, z, |! U% @& k
1随时补充水分：7 h: s7 C* d0 A8 y) _% S
「常喝温水可以解决许多问题，」江烈钦说，包括冷却体内燥热，促进表皮循环，还能冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长，比较不会口臭。, {2 b3 s4 w# I+ O9 y1 E, p
即使常待在冷气房的人，水分蒸发较少，一天也要喝1300㏄左右，流汗时更要多喝。
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上火时也适合喝柠檬水，多吃柑橘类等酸味的水果。江烈钦会买柠檬原汁，和气泡矿泉水调在一起喝，既散热又避免含糖饮料上火的问题。
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不喜欢水淡而无味，也可多喝舒缓茶饮，例如薄荷丶苦茶丶菊花丶金银花等花草茶。6 R" M. F" x8 c
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喝冷饮时，要含在嘴里慢慢喝下去，「喝小口能让冷饮在口中加温，有助和身体等温，较快吸收，」江烈钦说，大口灌下去反而会使呼吸不顺丶容易呛到。
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& P4 V: b$ h$ J7 j6 z5 R3 _) U公仔箱論壇2提升睡眠品质：睡眠就像电脑关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易上火，日夜颠倒更是大忌，杨贤鸿看过许多科技公司轮夜班的人，几乎都有火气大的问题。/ @) j0 n4 |8 v+ H. Y
: D# Z0 J, L p, t% C# k# [! C8 wos.tvboxnow.com而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。
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8 t! x7 q; ~) D: ?8 C' ]8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法如下：先用温水浸泡（女性水要淹到小腿三分之二处近三阴交穴，男性到脚踝即可），再慢慢加热水，泡到脚热丶微微出汗就可以休息。足浴对改善皮表循环很有帮助，「泡一个星期就会发现愈来愈容易出汗，即使在冷气房，皮肤也不会乾燥，」他表示。公仔箱論壇! ^; W4 A% F/ H2 }5 B! X
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3饮食清淡：公仔箱論壇& V5 `5 V9 J9 t- z: O' c0 I) e# j
高热量食物会提供火气，上火时不宜多吃水分低的食物，如油炸类丶饼乾丶花生等坚果，改以蔬菜丶清汤等低热量饮食为主。- O- d$ V7 E8 j$ ~. Z
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4 食补：% Y' j8 o$ ]* C3 Z/ h
夏天用参须泡水喝，既补气又不会上火。温肺益气的莲子汤加上滋阴降火的银耳，也有助改善口乾舌燥。, G5 Y; r# E9 x# K7 R- C H
! ?* x, Y% o. G% y, @tvb now,tvbnow,bttvb5增加体表散热：
9 g w# W3 }$ ~ Z% [# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中暑时刮痧，可以促进微血管扩张，强迫散热，减轻不适。常到户外运动丶踏青，多流汗，提升体内废弃物代谢速率，人会比较清爽舒服。
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4 p. [# M7 [* b9 m2 b5 P _公仔箱論壇夏天出入冷气房，内外温差过大容易中暑，可加一件薄长袖外衣，保持皮肤恒温状态，尤其老年人调节温度的能力较差，更要注意。tvb now,tvbnow,bttvb1 _! m3 m1 s( M: h
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导火线黑名单( e# i) o' p- L+ S
辛辣刺激丶热性食物：麻辣锅，葱丶姜丶蒜等香料类，茴香菜丶羊肉丶鳝鱼等。如果要吃，最好搭配退火的饮品。- R% a3 o% ~4 s& ^
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少吃甜食及甜度过高的水果，如龙眼丶荔枝丶榴槤等。糖分会提供热量，使火气上升，加重发炎反应，例如使慢性结膜炎的患者眼睛发红。3 t" J/ B' G; ~) F/ m& M& c
5 Q) b+ _' d0 `冰品丶太寒凉的食物：冰块会造成血液停留在胃肠，不但不能解暑，还使血液循环下降，体温调节失衡。夏天在冷气房反而该喝温热的饮品，加速循环，冷饮则适宜在室外喝，并在口中稍微停留再吞下去。
9 J( |) b0 \8 S) c" F- o: k+ ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c8 Y& f, s m9 T7 x' s
至於易疲累丶感冒，免疫力差丶年纪大的人，容易出现虚火造成的口乾舌燥丶失眠，更要少吃冰品丶寒凉瓜果。 |
發表於 2008-7-25 10:42 AM
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