核桃是潤肺、健胃之物,也護心臟、固智力,最新研究指出,吃核桃還能對抗大腸癌,是唾手可得的超好零食。os.tvboxnow.com5 [# O% N9 a8 {# W- j
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美國哈佛醫學院貝斯以色列女執事醫療中心在《營養生物化學期刊(Journal of Nutritional Biochemistry)》發表一篇研究報告,研究員每天餵食罹癌老鼠57克核桃,另一組老鼠則不吃核桃,數十天後發現,吃核桃的老鼠體內的Omega3脂肪酸含量比沒吃的老鼠多10倍。
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7 L! }/ Z* u9 f9 v: w1 itvb now,tvbnow,bttvb研究員解釋,核桃所含的Omega3脂肪酸能造成癌細胞的基因改變,減少供應到腫瘤的血流量,減緩腫瘤的成長速度,降低大腸直腸癌細胞的發炎情形,也就是說,Omega3脂肪酸攝取愈多,腫瘤的大小就有機會被控制住。
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c/ G' I% u1 |. _4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Omega3脂肪酸也可透過吃秋刀魚、鮭魚等魚類獲得,不過,若擔心重金屬或天天吃魚會膩,下次嘴饞時,不如抓把核桃吃吧! |