粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。 公仔箱論壇# _% H, Q0 v% y F& \
材料
( n' @& a$ S# w' N* p* utvb now,tvbnow,bttvb：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。
6 p: Q) p4 g* Q0 N+ S/ R4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 os.tvboxnow.com% q: m" z0 T, H( _
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙， tvb now,tvbnow,bttvb% _2 {$ L; E$ Q9 [4 V
做法 tvb now,tvbnow,bttvb' I) w" u* u, i; f3 g" ]; D
：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。
2 T) `: J$ @3 F: hos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 B/ d4 e: \, v
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發表於 2008-7-25 02:03 AM
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