[木耳白菜炒肉片]os.tvboxnow.com, c1 P( j/ V( s2 Y9 e- c J
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
+ f' K' g+ u k% [os.tvboxnow.com做法：% L- Q, @# S: O) |
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；公仔箱論壇( |& y4 |0 z% Z6 G7 u: f
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
* G1 p( m5 {) l+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；os.tvboxnow.com. f ?% L7 G/ M
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
% P3 \, x) d% | h; H! ~& }# V( c# G1 J) L5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
) w5 ^* `' F* t: f7 bos.tvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
5 [- z% n. O8 N% @9 t R公仔箱論壇【清炒虾米卷心菜】tvb now,tvbnow,bttvb* m4 J7 c' K/ O/ s4 V+ [) A3 j( J; i
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原料：卷心菜、虾米、盐
: k$ f7 W# W$ ~. {" b做法：
. D: H: w* l% p0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
! [% X! u# w- f4 g6 tos.tvboxnow.com2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 N7 Q b% {* l$ n4 c7 M" G6 r
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
+ p+ A3 _8 F4 f/ s- D# K& t n4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；公仔箱論壇6 C4 u5 F' V, V0 W
5、放适量盐炒匀即可。4 j. v! O$ T: T/ y5 U* N5 V7 S2 q @
【豆角烧肉】公仔箱論壇/ S" B. b! H) K9 I4 Y+ l8 `
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
% U/ b1 Q9 F; ^" E9 N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; p1 s: g9 x+ b" p! q
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
! P' l: r: J" }2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；6 c5 d1 Y' S* v1 A
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
. v# D+ n9 p/ i) R, O9 ftvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
4 {4 X' c0 R f/ M5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】os.tvboxnow.com# G- k4 g6 {1 E( |) s c
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* v# g0 O" I8 q" S
做法： [# @, y- | M- [9 Z, n
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 w$ [% k5 N: K8 [0 q& u
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。, K1 g% D- v. Z' L( N8 I+ h' ^8 M
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。9 ~$ B9 l& @- N3 i) h" Y+ n4 i
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
$ l3 y2 z3 o. n9 { m% o做法：os.tvboxnow.com0 [; R1 ]0 g @7 N" F7 k1 d4 B
1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇. ?% Q9 G/ P; ]
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。1 ^; ?( K2 F" n+ a5 \" G3 S
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 J/ a; E" j& r: ^ c
4.放入西红柿。公仔箱論壇4 K1 w0 U$ J8 m! b0 @7 K
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。+ ~ ^ ~( }4 N0 [
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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