[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

原料：tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 z& _& ~3 ^% ~
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" l  k( C% l- t) \, g4 o

% z5 \% J  r$ Y: J3 s: Tos.tvboxnow.com制作方法：
5 t0 a; K. J3 F% B+ f9 A2 c! x9 U3 W4 R1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
4 h: D$ [4 {2 K" X3 x6 T1 {3 tos.tvboxnow.com2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 2 f& g4 n4 }4 G; D" h$ p
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
8 B- Z6 J7 ^* E9 q" ~( \* E0 w5 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: W6 P5 l" ~, ^7 B5 V  F8 j6 ^
特点：9 T  V2 x+ M) f/ d: r- X
新鲜爽口。