優活健康 記者徐平／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) N" \* d* k6 \' Z2 Z- H6 P0 y
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8 i% z* U% I$ Q& T6 ]2 f# Q公仔箱論壇喝茶提神，飯後來一杯還可以解膩，網路傳言茶內含咖啡因會沖淡胃液，使剛吃下去的飯難以消化；也有另種說法為「長期喝茶更可能導致缺鐵性貧血」，究竟何時才是正確飲用時機呢？飯後喝茶對於健康到底有沒有影響？tvb now,tvbnow,bttvb; `6 _, t$ R; k/ L2 f/ j; e2 A
/ G. z2 @5 A" S* j' H3 T+ d; Otvb now,tvbnow,bttvb喝茶傷不傷胃視發酵程度而定公仔箱論壇/ B5 A8 ]* G$ _5 l1 c+ x
4 C# C6 i V) T- ?& ?+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾喜愛喝茶，因為喝茶提神又解油膩，飲茶後停留在味蕾及鼻腔上的茶香，可讓人感受到不同層次的感受。但又有人擔心喝茶會傷胃，但其實要看其發酵程度而定，茶依發酵程度分為未發酵的綠茶、半發酵的烏龍茶及全發酵的紅茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" a+ F- r: L+ m1 g' t
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未發酵的綠茶或輕發酵的烏龍茶容易腸胃不適tvb now,tvbnow,bttvb& y4 s+ H3 S# q/ M, U3 c7 I2 T
. _, n$ h6 m1 C* [$ T* b" ^8 ~tvb now,tvbnow,bttvb南投醫院蔡玉思營養師表示，茶葉發酵程度愈高，兒茶素含量會因氧化關係而愈少。未發酵的綠茶或過度輕發酵的烏龍茶茶多酚類物質含量都偏高，便易引發腸胃不適；完全發酵的紅茶，或重發酵的烏龍茶如傳統鐵觀音、東方美人、紅烏龍等，茶葉經過氧化作用，茶多酚含量減少，對胃部刺激也相對較小。tvb now,tvbnow,bttvb: p+ y+ j5 s9 w6 {& V" L7 y
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嚴重潰瘍或腸胃道出血患者應避免喝茶, _' O; }, G( D. o
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茶泡太久或生成茶鹼，茶鹼普遍存在於紅茶、綠茶中，在茶泡到第4、5泡時會慢慢釋出，刺激性較強，喝太多會導致失眠、頭痛、精神問題。為了減少腸胃道對消化的吸收，一般民眾也應避免空腹及飯後時大量的喝濃茶。os.tvboxnow.com8 z9 O3 q- x2 B ]+ D1 q: L3 N! o
( W& {: l2 a* G2 {/ Q% Y8 j. t% h4 y因此南投醫院肝膽腸胃科醫師洪弘昌表示，喝茶時只要掌控適當茶葉的濃度、沖泡的溫度及時間，不要大量的飲用就不致傷胃。茶葉中含有兒茶素對身體有抗氧化的好，但洪弘昌院長提醒有嚴重消化性潰瘍或腸胃道出血等問題的民眾，應避免喝茶導致症狀加劇。 |
發表於 2017-10-15 06:08 PM
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