羊肉薄片 - 250克
, O4 O$ O2 X9 X0 D/ H0 ytvb now,tvbnow,bttvb京蔥 - 150克
. a7 ^' N. Y5 w2 @0 u* ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒os.tvboxnow.com& H# u. {' W7 Y8 R0 M
+ _ r1 }5 k) O8 ~" @+ W4 \鹽 - 1/4茶匙
' ?, p+ S0 X! G: { P5 d1 ~糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M7 I2 r+ T0 A- ^0 [% ]: q
生粉 - 1/2湯匙os.tvboxnow.com) r3 }$ t8 t) r, C! }1 g) f
生抽 - 1湯匙
: I8 c; J7 ~. a9 ^8 n5 ]7 Ros.tvboxnow.com紹酒 - 1湯匙" n" D8 o8 |" q. x+ A T
麻油,胡椒粉 - 少許. T# f, v6 M6 R
z m# j/ ]1 K3 l8 ~, ^5 E5 F% O1. 將調味拌入羊肉片，醃半小時。
9 h. L3 p* L! x公仔箱論壇2. 京蔥切片，蒜頭切片。
7 w6 `" n5 d; Y7 d4 S5 |os.tvboxnow.com3. 燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。 |
發表於 2006-12-2 01:46 PM
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發表於 2006-12-2 08:22 PM
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