西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
0 \$ H9 R& h" e* K/ Aos.tvboxnow.com西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍os.tvboxnow.com0 Z. A7 W8 M/ l! L3 `2 \9 J
Y: \( O% X3 K! n然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！公仔箱論壇2 d( V5 R' K% }1 ?3 z1 U! u4 s0 n
! A9 y" X1 X$ ` o4 G/ D$ Q公仔箱論壇美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- j9 j- f, L3 T+ u
X& U2 Y K( i( l1 a& a西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。
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) ?) ~2 I* N+ r) e. t% |除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ D$ R: r: h. y, G5 V
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研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。( Z* b7 _6 _0 G8 K) g0 O( n
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
9 J$ U4 R7 u+ e8 Htvb now,tvbnow,bttvb根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。
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) @: R) ]9 j* |4 N( e, Cos.tvboxnow.com西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。
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據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。
$ }1 C8 ], Z5 p( g' Qos.tvboxnow.com西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍; w2 G( ]9 F3 K' m. c' A
哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。os.tvboxnow.com0 D7 ]) e" s1 |& r# b: Z
) A; o# V- d* u& qos.tvboxnow.com國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
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英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& q1 @1 y. _4 w; K) n: d
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍os.tvboxnow.com2 y' K c% ` O, U% x N
結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
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西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。公仔箱論壇$ c- ~ [) D9 O5 \: i
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患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。
3 K& h8 \2 q$ [. Q6 o8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
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3 ?- E% k) x0 Z# R研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k* C3 K3 G4 ^
8 Q7 G! e% i, `/ C$ j. d西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。
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* ?1 l7 }5 d* o% J: E7 Q1 b4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。
. J/ \2 @7 I3 h8 @! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍1 D6 g' g$ S3 l- X6 S' F8 ~
90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。
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, p' Q; k" Y8 W0 G A8 e公仔箱論壇西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。
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; Y7 N: [) X+ e但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。
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所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。
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\3 j& ?+ [ a: V據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。tvb now,tvbnow,bttvb& W( K; H. }; ~; X& y3 G
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
$ ^: a, y0 m, \7 M& ~' f+ Z5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
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/ I1 W6 W a; c6 |0 d, xtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花+西紅柿tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 n. I$ z7 A0 z& y
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
% B9 @4 c8 ] }0 l3 Ros.tvboxnow.com西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { F5 J7 ?/ `, L4 W4 [
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9 R4 z0 C! d3 ?: f2 w; |tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花+芥末os.tvboxnow.com' C1 d5 J }6 R8 i
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
& S/ q* m0 g* ?4 E# U4 _, t5 ?os.tvboxnow.com芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。/ r6 ^. o' q' @( A' D* i6 }, [( b
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西蘭花+木耳tvb now,tvbnow,bttvb; z4 |% h/ h6 z, F1 \
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木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。8 [( Z3 x0 e4 x& A% T' S G
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西蘭花+胡蘿蔔公仔箱論壇% R5 \, {. C5 X" P3 \
* q9 s4 O/ [: g/ V7 m6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇+ B( i7 H, L, \3 I0 p
胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。
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, @1 x/ U5 M* Ftvb now,tvbnow,bttvb將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。
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西蘭花+大蒜
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大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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