香菌鮮蝦' A5 C" S2 W/ C8 X
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材料：
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" e0 ^2 H( ~8 y& ?$ B$ S鮮蝦8兩
" S/ X7 P5 @2 D9 S; W公仔箱論壇杏鮑菇2支
' `7 |, a8 ]" }# J# ?- v7 S; [tvb now,tvbnow,bttvb柳松菇6兩
; I2 X% E9 ?( v5 }" a2 V( G公仔箱論壇香菇3朵
/ f7 N1 ~# ]8 _- e+ g蔥2根
' X* z+ h6 W* i' j: _* r公仔箱論壇辣椒1條
7 t: ]6 s0 T, [2 {3 Q/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 i$ K S" r' P4 J
豆酥2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L3 c7 P" z p/ L
3 n: q) n |3 C+ Q: D9 p. C調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, X% Z1 k- r! U5 ^! K7 E
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糖半茶匙
! I; e, _8 ]/ H, a5 U% d4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
2 {6 \8 z: g3 {: r& D; F- vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' s0 k! \4 Y3 ]* G, r! m7 \
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。9 |& |! K: Q& a# W
( A5 B4 j+ H& p2 v2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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/ r6 S X( A% i. C& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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