材料:
$ C1 w' h+ b" d8 G. ? t. E公仔箱論壇1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
( u/ [+ ? h7 A* [/ }公仔箱論壇2.豆苗 10葉tvb now,tvbnow,bttvb. n" a y" p1 p6 q0 ~& F; h _
3.金華火腿 6~8薄片
' s$ X: {2 b# }% E3 z, e4.香菇 8朵8 _2 ^; K9 T# m& q
5.油 4碗公仔箱論壇; j: E2 P: Q2 D0 Z8 s7 v% K
6.蔥花 1根
! ~6 Q6 q/ s1 i$ P: e) M7 j2 |7.薑末 1茶匙
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調味料：公仔箱論壇- Q) ]! n/ w4 B2 p
1. 鹽 1/3茶匙
* X! ?% v" E, q3 a6 u公仔箱論壇2. 紹興酒 1匙
' {( k3 m' E5 p# }3 ~3. 蛋白 2粒5 o% A0 i1 E y+ z% H" H
4. 豬油 1匙! N9 A: j! D* I/ K7 g" O4 J3 x
5. 白胡椒粉 少許
) b* s1 e6 n7 h6. 芡粉 少許
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做法: 公仔箱論壇. B) r; l2 u) E: q1 T+ u S+ r
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
2 Q. f- Z J6 [! h; L2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! b3 R/ f8 W
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
; i/ `' W! {1 B 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" A4 j/ G+ U/ k3 O6 P" A
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
3 ?5 @5 }2 B- P5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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