材料: : Y* z$ e$ ]" I# C, S" O
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片( j8 M: ]7 _: p9 J
2.豆苗 10葉
. F8 H7 G% V5 z: c8 X4 @. _3.金華火腿 6~8薄片
# L/ Y- u, h& ~9 _- {# v, O- C8 fos.tvboxnow.com4.香菇 8朵
( H$ q+ e2 F. U9 F/ D8 R- {, Kos.tvboxnow.com5.油 4碗
5 V( v; T" t7 N- ?- M7 f6.蔥花 1根os.tvboxnow.com6 k4 r+ m5 o8 {+ D
7.薑末 1茶匙os.tvboxnow.com+ b8 g2 W [: {* M
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 j" A l9 Y6 G
1. 鹽 1/3茶匙" W* b9 T. e2 [. h: {3 D' g D+ k/ R% r. L
2. 紹興酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ j" S5 p# [7 ?% |& o1 E
3. 蛋白 2粒公仔箱論壇8 J. A* z. t0 P4 R
4. 豬油 1匙
/ E4 Z- N1 t* `: R" u fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 白胡椒粉 少許
2 [+ i$ r0 }/ A& W, i# ]( Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 L& c/ N) O9 J* C
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做法:
) F8 e* b! _' ]! \3 S6 d+ U& fos.tvboxnow.com1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。公仔箱論壇+ |. K* L/ K; j; y
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
9 b5 k7 `0 ]& @, ]9 V6 \9 m8 h3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，5 Y! y- B6 J0 M2 o" D% n, E
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( ? z b/ [$ V1 _7 X& q4 M
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。3 ?* z# W8 ]1 r$ x. A/ ^% H
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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