材料: 8 T" E. ~1 Z0 f9 n* q- C
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片: F5 q3 s, g$ m+ f
2.豆苗 10葉
- J0 l4 U! G2 `: r% E& dtvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片
* l/ g" y4 o" w: d! Uos.tvboxnow.com4.香菇 8朵
8 F! Q' ^5 x2 x" ~+ B2 X3 u5.油 4碗
/ ^- q& B" z6 K M3 Q& f% q+ Mos.tvboxnow.com6.蔥花 1根
+ o5 B3 x! s0 ]/ r, _tvb now,tvbnow,bttvb7.薑末 1茶匙公仔箱論壇5 b9 {, A# r& b& s9 Y$ O& T
$ {+ n! I" Z/ U5 F, O2 M7 m公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇' B$ k' g# `( b f- ^+ z$ U% t
1. 鹽 1/3茶匙" b9 B* a8 U* P: X' s3 O
2. 紹興酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 Y' n: H9 O' e8 T& w# x- n2 f
3. 蛋白 2粒
) R/ u, j: ~0 ^4 J# i4. 豬油 1匙os.tvboxnow.com0 V5 k2 h% n4 [4 F
5. 白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* T1 ]0 S8 o0 x
6. 芡粉 少許 os.tvboxnow.com, a3 ^& t% w2 K [: S, N
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做法: 3 R7 H: k( ]- E2 Q; b [
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。9 h% u0 S8 n& ~+ f
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% _: f f! W/ } D5 Q4 ^
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
; Y, u* U: E( i1 D; [ 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。os.tvboxnow.com- b/ O4 P! I! o8 ?3 d
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。os.tvboxnow.com: \& ]4 m2 B2 ^% ^
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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