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软炸虾仁
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制作工艺:软炸
3 [+ G* j# K( P8 o3 o, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：炸烧味. q* V3 [6 U9 Q" Q- I z; H2 H% G
( ~$ m; N2 O; h0 o# ~1 Ptvb now,tvbnow,bttvb主料：虾仁200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 L4 y) V" p2 h9 ~0 o
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 公仔箱論壇' f* B* Q4 M2 j; T S& d% t5 R
5 O F7 `2 s2 G3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
; e; G; X& P. o, h+ m! I公仔箱論壇2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
9 l! t0 P" _/ ]- c* | f. E3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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