* y; x4 ^2 c6 x" b' @$ h7 Z/ v3 W G. W+ p! ^+ t5 q' P9 l
os.tvboxnow.com4 C/ U# \+ t1 e5 }/ _* D8 S% [
软炸虾仁
; v6 A: D! U$ b! Q# \$ Xos.tvboxnow.com
$ t% k; `3 [4 c. }+ R制作工艺:软炸 公仔箱論壇/ q1 t1 O& [& a9 m6 e
口味：炸烧味
- V+ \; e8 Q1 ~: g( l' y+ g- c6 Nos.tvboxnow.com N- a# x, B. c1 x1 y& E
主料：虾仁200克 * G- Q& Y! e4 T% ~# L b* S
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: e+ X- o! W( d
* R8 r8 ?; e4 Y# u1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
" Y; F3 p* a4 r& C# H5 k8 M, Z" e" f2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。os.tvboxnow.com9 G; F+ h3 s) ` M7 i/ }. r9 Y
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
| 