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[健康資訊] 代謝症候群上身慢病風險倍增!3訣竅吃對低GI飲食助預防

根據衛福部國民健康署調查,台灣20歲以上民眾罹患代謝症候群盛行率高達19.7%;隨年齡增加,比例越高,45~65歲民眾有代謝症候群問題的比例更超過3成。且值得注意的是,一旦患有代謝症候群又未儘速改善,未來罹患中風、糖尿病、心臟病風險將比一般人高出許多!
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  L$ p/ O7 S7 H0 H# uos.tvboxnow.com根據衛福部國民健康署調查,台灣20歲以上民眾罹患代謝症候群盛行率高達19.7%;隨年齡增加、比例越高,45~65歲民眾有代謝症候群問題的比例更超過3成。: A: }' Y8 S' Y6 |
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- G! L  q( g# w/ v1 J2 V別小看代謝症候群危害!罹患心臟病與腦中風、糖尿病的機率高於常人5 U$ |4 l& c/ Q
代謝症候群指的是一連串合併血糖、血壓、血脂異常,以及腰圍過粗的肥胖綜合表現。當上述問題同時找上門時,也就表示身體的代謝機能已開始出現異常。雖然尚未生病,但卻是慢性疾病發生前的警訊。os.tvboxnow.com5 q+ K* z! l4 }- f! ^. ]0 ^
根據國民健康署於民國96年針對台灣高血壓、高血糖、高血脂患者所進行的追蹤調查研究報告可知,一旦「代謝症候群」問題找上門,長期下來,更會增加人體罹患心臟病、糖尿病等慢性疾病的發生風險。且有代謝症候群的人,未來得到心臟病與腦中風、高血脂、高血壓、糖尿病的機率更是常人的2倍、3倍、4倍、6倍,其嚴重性不容小覷!tvb now,tvbnow,bttvb! z% S" b4 c+ p9 m# x+ a
你有代謝症候群問題嗎?5項目指標助鑑別!
! m' D: I( a, k& Y2 J$ atvb now,tvbnow,bttvb怎麼知道自己有沒有代謝症候群問題?董氏基金會尤宣文營養師表示,代謝症候群的判斷指標,主要可由下列5大項目來鑑別。20歲以上成人只要在以下5項危險因子中有1項,就是代謝症候群高危險群;若包含3項,或3項以上者,即可診斷為代謝症候群。os.tvboxnow.com/ t3 ]- Q; c& A, k6 D0 p
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想預防代謝症候群上身,女性腰圍要小於80公分,而男性腰圍則應小於90公分。
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項目1/腰圍過粗:男性腰圍≧90公分,女性腰圍≧80公分。
% h/ v- R2 k. O' Z5 p+ o) Q% z- k! ?公仔箱論壇項目2/血壓偏高:未服用藥物下,收縮壓≧130mmHg/舒張壓≧85mmHg。
  O. i+ }5 J& w/ N% r- d" [項目3/血糖偏高:未服用藥物下,空腹血糖≧100mg/dl。
5 U9 [; B6 ~3 g2 jos.tvboxnow.com項目4/三酸甘油脂偏高:未服用藥物下,三酸甘油脂≧150mg/dl。9 N1 l# x/ @2 z2 x+ Q4 H
項目5/高密度脂蛋白膽固醇偏低:未服用藥物下,男性的高密度脂蛋白膽固醇<40mg/dl,女性<50mg/dl。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& N6 o  w+ f" I( R( _/ l
甩代謝症候群要學會擇食、控血糖!3低GI飲食原則不NG
) h( _) D( b. F* X* c5 wos.tvboxnow.com除了解釋何謂代謝症候群,以及教導大家自我檢視的方法外,尤文瑄營養師也提到,想要有效避免代謝症候群找上門,除了積極動起來,養成規律運動的習慣,日常飲食學會如何正確擇食,選擇不易造成血糖急遽起伏的低GI食物,更是調理關鍵!. m# t# U/ ^( N1 E* E0 ~
根據研究顯示,有高GI飲食習慣的人相較於低GI飲食,罹患代謝症候群機率高出41%!但是,到底什麼是GI值呢?尤宣文營養師解釋,GI值就是升醣指數(Glycemic index,簡稱GI),簡單來說,就是吃進食物後,該食物造成血糖上升的快慢指數;GI值低於55的食物,就稱為低GI食物。tvb now,tvbnow,bttvb- b% Z4 e9 I# w& P
適度食用低GI值的食物,除了因其富含天然食物膳食纖維的特性,有助於延遲飢餓感與再進食欲望,幫助穩定血糖波動;發揮避免餐後血糖濃度急速上升,增加發炎反應的效果,更有輔助穩定情緒的益處。tvb now,tvbnow,bttvb/ k) ~2 ]# O/ ?+ F
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要落實低GI飲食,關鍵在學會選擇全穀類、低GI蔬果正確替換。(圖片/董氏基金會提供)) s- ?- b6 x$ y8 V/ t. ^
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' `  W' ^! L1 R2 i6 R, l/ w+ p至於,想要落實低GI飲食、改善代謝症候群問題,具體而言該怎麼做,民眾又要怎麼聰明吃?尤宣文營養師特別列出3大有助維持低GI飲食的訣竅,提供給網友們做為日常保養、調理參考:
- d9 B* {3 p5 i: N8 y% K0 B7 \os.tvboxnow.com訣竅1/均衡飲食少加工:掌握低GI飲食原則,少加工食品、多攝取足量蔬菜、優質蛋白、低GI水果,以均衡人體攝取所需要的營養素。
. B' y# T2 O4 @3 @* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訣竅2/控制總醣量:善用取代原則,可以全穀類食物及低GI水果取代精緻澱粉。
, Z- M. o5 Z) r7 F- n! k  Dos.tvboxnow.com訣竅3/低GI水果換部分主食:平時在水果的攝取上,可多食用低GI水果,或將其取代等量澱粉。例如,最常見的雞腿便當來說,就可以用糙米來取代白飯,或以全脂鮮奶來取代炸物,或是,以等量的低GI水果如高營養密度的奇異果取代白米,並在餐前30分鐘食用,就是有效幫助外食族們補充維他命C與水溶性纖維還能增加飽足感,幫助穩定血糖的不錯替換選擇。
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  • soforlee

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