許多民眾在運動完都會記得收操、拉筋舒緩肌肉，但營養師楊承樺提醒，運動後正確的「營養收操」也很重要！在黃金30分鐘內食用高纖豆漿等蛋白質類搭配香蕉、地瓜類，有效避免脂肪囤積、強化肌肉生成。8 S) J9 ^+ c3 {: Y/ }# S: K
$ s' x; X# J9 j' }2 i! r2 M* |; F楊承樺指出，運動後之所以要儘快攝取「蛋白質」加上「醣類」作為飲食組合，是因複合性澱粉類搭配蛋白質一起攝取，可以刺激胰島素分泌來幫助身體恢復，減少肌肉流失，回補肌肉中的肝醣儲存，也減少囤積到脂肪細胞而變胖。公仔箱論壇: H6 p B* D$ H( ~" W2 }" b
/ m( N( \" `! u7 c很多減重、減脂的民眾在運動完後都不敢吃東西，深怕身體吸收食後，運動效果會減半。運動教練林博斌表示，運動對身體本來就會造成壓力，不免有些微損傷發生。若忽略運動後「營養收操」的步驟，不僅對長期增肌減脂打折扣，更易感到疲倦、疲勞不易恢復而放棄運動。公仔箱論壇! `3 z! D# s4 [' n- Y
~: F, ?2 i0 r+ |9 F* L1 k) Eos.tvboxnow.com至於運動後可以如何吃？營養師建議，蛋白質可選高纖豆漿、茶葉蛋，醣類則以全榖根莖類、原態食物較佳。
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發表於 2017-7-31 06:50 AM
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