材料 白玉苦瓜1條
6 A6 I4 {& A) p公仔箱論壇蔥3根 os.tvboxnow.com' k) @ L+ Q! d& J9 A9 B/ n0 @
辣椒1根
9 ~- u& ^4 t& a: w雞翅4隻公仔箱論壇# I# ~0 S% D* C. t- c
調味料 豆豉2大匙
( I9 L4 e( K+ C0 B1 Y# A) P" t; ]公仔箱論壇蠔油2大匙 公仔箱論壇3 \1 b- s; N& ]* c- v
香油1小匙 6 C. m8 T4 v: F% Y3 N4 {
酒2大匙
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作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用3 T+ B8 g, j, J4 K* B9 S
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣os.tvboxnow.com3 o8 \/ N' e' C6 C0 k: m
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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