料 魚肉2兩
h* j6 e- l" m' ]' _( v0 A公仔箱論壇蝦仁3兩
1 b# U3 B/ v1 z2 B! D1 R公仔箱論壇中卷1尾' O2 L) s [) R" N3 D
蛋豆腐1盒
( ]7 w: G* A! c2 a! ~, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵3兩os.tvboxnow.com2 n3 u9 j8 ]' u
蔥2支
8 e: P7 P+ d0 d5 V# {os.tvboxnow.com薑50克
5 V! A, |/ v0 _) I* p6 t; \, u9 s& U蒜50克
7 m7 R& i Q6 C. F* c/ t. z公仔箱論壇公仔箱論壇" G: ~6 C: G* p, Q/ h7 n4 x
調味料 豆瓣醬2大匙
9 r Z0 r8 P3 N- H: y3 {: ~8 o酒釀1大匙
" {- r, _+ B0 wos.tvboxnow.com酒1大匙公仔箱論壇8 A9 E, E" |9 ]8 W' g7 g
鹽少許! I! \8 z1 [2 V6 y
糖1茶匙4 y" H I4 `; y9 H/ v3 W* P/ g
( Q, J4 O# b. Z1 u4 ^% p公仔箱論壇作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
2 }0 m% g8 x" Z) \; t8 X公仔箱論壇
) Q1 r8 h# V! b5 o% h5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
/ ~0 t2 }& H! @4 Q, Y+ P! T3 k5 s
( ^" d4 I, {. p1 I4 ztvb now,tvbnow,bttvb作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
| 