忌廉白汁芝士意粉公仔箱論壇5 b7 H3 |* J( Z9 \8 P0 o2 h5 u
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淡忌廉 200mlos.tvboxnow.com$ I- ?1 G/ }5 c$ ^# u9 M! I
意大利粉(熟) 500g
8 ~4 @) G& q) l W- i% k i" O, o洋葱碎 100g( q9 A5 n1 d8 K, a& ?% S7 `
煙肉碎 (生) 100g
$ |; h2 L" i% z9 Y; X1 b" F, ?3 K; aos.tvboxnow.com牛油 10g
& w- U5 h# Q+ s7 p3 aos.tvboxnow.com白酒 100g/ L- B: q0 D* V$ u
巴馬臣芝士 適量公仔箱論壇" t( D' m3 q% l0 c) B/ p: J( `: s
8 |7 o. D5 W8 i5 x$ @4 A* c% Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
& m$ {* x: N' B, y+ n1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。# {4 H% o& a: U+ x \. {; O
2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。
2 T& I% r: ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。
# V; E/ ~& Z8 K9 Utvb now,tvbnow,bttvb4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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