忌廉白汁芝士意粉公仔箱論壇 C; k2 u. M+ k g3 Q
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材料：
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洋葱碎 100gos.tvboxnow.com9 @; X5 P* G) y2 m1 \
煙肉碎 (生) 100g
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白酒 100g9 r. P ~# Z* Q6 y& h% t" Z: L
巴馬臣芝士 適量
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做法：
: _; H* R; Q6 L3 ]* y& G1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。公仔箱論壇/ ?$ [6 R6 |. a$ ]
2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。
$ _2 j5 R8 J; E6 v" i' U1 G: Oos.tvboxnow.com3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。
( j' z0 R! M F# c公仔箱論壇4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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