綠豆雞蛋飲～～6 Q# ^. W* H7 X
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方tvb now,tvbnow,bttvb# t# a/ D2 W) n* v- k/ t
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
* ^# K. c& _" L+ Q2 J( R2 y2 |tvb now,tvbnow,bttvb是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。% e+ l1 A! M5 R' H
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
9 H) C" J' o: m* l! Z$ J盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 m f. E# v; k: Y0 L
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
: @3 i u* B$ ?6 }% U! N1 y雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( @! {9 a& q+ w
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。公仔箱論壇; ]. t% t5 X* [* L' a
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
" K6 B2 w3 k1 D- P1 B原料：
4 p' z W( G8 `8 T. }- Etvb now,tvbnow,bttvb綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
% e s: q( `1 [7 Wos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇( k& r# V+ H% u9 B5 s/ p4 w7 e
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨os.tvboxnow.com" }7 N" D% U5 m) ?' X: h' ^
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
; ^6 K) s8 n+ X6 o: J$ o) H, W2 Z1 kos.tvboxnow.com3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火5 f$ `3 v/ ~! r9 {+ s
4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中tvb now,tvbnow,bttvb+ R: H [( r( g' E3 j, Q) n7 b
5、用筷子快速均勻打散，備用公仔箱論壇# s1 j$ w' \5 q/ V; j% h: z/ \5 W5 m
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
- o3 B1 J' P4 Utvb now,tvbnow,bttvb7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
4 \8 b2 y/ M5 }7 L$ ?公仔箱論壇8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
) l$ r. w- x4 N9 R2 M) Bos.tvboxnow.com注意事項：
+ T0 @) {: n, o5 X1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。公仔箱論壇0 w$ q3 j3 q4 P5 ~
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
6 q/ E, _8 y9 u- Cos.tvboxnow.com3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
& U) J# F8 p/ g# I3 u1 B9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2017-7-5 12:51 PM
| 
