綠豆雞蛋飲～～: V7 T: k( v& j# g7 ?
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方os.tvboxnow.com6 E# j% R4 g% K- v8 ~
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
7 A8 V! R6 H1 c( Y# Otvb now,tvbnow,bttvb是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
# C; U( b; C& O9 g3 L$ stvb now,tvbnow,bttvb綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
0 E+ s& m# L/ D. ^6 f公仔箱論壇盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。+ y- m4 c: W0 X( v8 X6 u
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
; Y7 S) r* _6 Q8 Y2 j7 i! z# @公仔箱論壇雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 T6 i& x2 \: C. G* K' D
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ V# Z2 J$ x6 A" U" b- S. i
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。tvb now,tvbnow,bttvb, d6 D( I R5 ?% q5 j6 q: U7 C
原料：os.tvboxnow.com1 d }+ r8 \; t8 s
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。公仔箱論壇( P4 A& W" P2 c& f( C9 }$ v3 I
做法：
7 U" M+ G: |$ ]7 Y F5 J! P; T公仔箱論壇1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨os.tvboxnow.com2 G( T* n- D) K; `
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘公仔箱論壇% p1 ?2 v2 [8 I5 e0 n+ x; e
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
0 D* I3 u R+ ?) ^& g4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中( g+ m" n V0 v& I5 u$ Q# D+ R
5、用筷子快速均勻打散，備用
+ d3 n3 p! o* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中os.tvboxnow.com% }+ v5 {6 k9 I. E" p6 w* g; |
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油os.tvboxnow.com# r, R; x( o4 Y$ a& N
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了: h9 {3 d" l) d8 Y
注意事項：
2 q' Q% v- a# S( \ N5 H7 z1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。tvb now,tvbnow,bttvb8 b* y1 _+ V; Z4 T
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。os.tvboxnow.com# z% M2 t/ u, s, u% b \
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i3 ~# q, D, u1 o& B# s
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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