【調味料、醬汁等名稱及份量】公仔箱論壇6 |1 @6 X% \- R. A& C
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
0 e' T& c* X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 g+ @& Z6 V! X3 I; _
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 tvb now,tvbnow,bttvb4 e7 ^ V, [( P
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 $ H9 o* j. B& q
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安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻tvb now,tvbnow,bttvb# s) S' n- q! ]! O, e, H
1 Q: r0 n4 j8 \2 e: M公仔箱論壇裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘公仔箱論壇- X O& _! h2 f/ Z
5 m. }( _2 k, C& J表面刷上蜜汁
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6 S$ E& w3 I& K6 R公仔箱論壇補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！* E) m d( `, P- v9 I
* N( {8 q+ Z+ `5 c6 X4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用機器拌，轉至中速 * ^) ` ~* t0 F! |) U
; F3 r6 y5 o' n公仔箱論壇烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可
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. i3 i: `( g% G( Gtvb now,tvbnow,bttvb蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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