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蛋白 - 8只- G: m; E1 @' u% q' a) b n
瑤柱 (浸軟) - 1粒6 L$ h* T# F# C- x2 b% w5 V
蠶豆 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; G: T- A" v& c2 N
磨菇 - 4粒公仔箱論壇# b+ v7 ]+ l; Q
蛋黃 - 1只公仔箱論壇: m& O0 E( _' Z! A2 y. L* c1 @
鎮江香醋 (伴食)
: v# f$ Z8 R7 e7 K" i& k1 g6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; E; i9 T& N- W9 j
鹽 - 2/3茶匙
2 ]8 Q) o0 ^4 @/ i+ I生粉 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 D0 }3 j" y# Y
麻油 - 1/2茶匙
! q! @/ ~& |+ \0 A3 z: y6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1湯匙
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7 w5 k# s' p2 q2 q6 h' @" [鹽 - 1/4茶匙8 p9 M: V O# A( X+ d: c
麻油 - 1/2茶匙
7 H& h2 v- Z% _, G公仔箱論壇生粉 - 1-1/2茶匙os.tvboxnow.com9 i, f. I: O# L F
水 - 6湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb% G9 n0 G' k: U# e, {8 q, l$ @' R9 Z
5 X9 _* y" y0 h7 a8 Y( w2 _公仔箱論壇
1 w6 j$ h( P, F; s/ ?( o* }. p公仔箱論壇1. 蛋白與調味料拌勻,瑤柱撕成絲。
$ N ?6 D# b/ p& ~ F! u4 }2. 磨菇切片,蠶豆去衣拖水,候出。$ a- j* G" d0 ^3 T' v2 d
3. 燒1杯油,倒入蛋白炒熟,盛起隔油。/ w" z) @0 V: `* I+ k" k. i* k- Z) c# z
4. 再燒1湯匙油,爆炒其他材料,倒入獻汁,蛋白回鑊一起拌勻,上碟,蛋黃放中央,可淋上鎮江醋伴食。
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