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[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

【材料】:  % q1 `2 A- j$ F6 }7 `9 r

$ |( r" U! Q7 ^/ q公仔箱論壇豆腐 ... 11/2盒os.tvboxnow.com0 Z. j; _% P6 q- s2 z/ _
雞蛋 ... 2個
1 n& W4 E  c. T蝦米屑 ... 3大匙
8 I( `& g# `5 ]  C! k' V0 A火腿屑 ... 2大匙os.tvboxnow.com+ Z5 y8 S5 i) x1 n/ x6 s- F( p5 J3 T
搾菜屑 ... 3大匙
. H' W/ K6 J1 m5 ~香油 ... 3大匙
# I, @( g! j$ y3 c! ~2 U( }公仔箱論壇醬油 ... 2大匙os.tvboxnow.com; ~( ]" S4 K/ I; w3 M
蔥末 ... 2大匙os.tvboxnow.com9 \- ^1 j, @% I# q
熟白芝麻 ... 1大匙os.tvboxnow.com- T% ]1 ~# g  |
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【作法】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z6 A. d4 G8 ]
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1.將豆腐捏碎成泥備用。( v) g) y3 n7 E& h" O- b
2.取一耐熱深容器,將蛋打成蛋液,拌入豆腐泥,覆蓋,以 70% 電力烹煮 6 分鐘。
( h2 l% [! B! I1 o! W& q# |. N3 t/ ~- Z+ [os.tvboxnow.com3.取一深皿,放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油,以強微波 3 分鐘炒香後,淋在蛋豆腐上,最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面,即可上桌伴食。
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