本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯 B* o2 v2 Q8 y+ R# E1 @8 U. k
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$ ~3 E. ]* O2 h* q W; ?) sos.tvboxnow.com低筋粉 500g〜600g- F( J3 F+ b7 D' ~. N- k
溫水 300g: ^: [* m; W+ e/ Q- x/ W
酵母 5g
* U3 K4 V. p" K+ I% ~- G6 o泡打粉 3g公仔箱論壇8 @0 s- f) F0 u# |/ A2 {
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豬仔包的做法 os.tvboxnow.com# n) v4 O- `* x( ~3 K) ]) o8 o' T6 Q
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
- l: x( e. X {4 b- C$ etvb now,tvbnow,bttvb放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量! c5 d% }5 `" M% t
糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，- U" m1 n9 q: B \3 d
然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.os.tvboxnow.com1 Q$ P7 M7 z$ o" g2 f9 O
( Y! W" }. j- m/ f3 y; u7 ~tvb now,tvbnow,bttvb03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.' e+ i) f0 }0 O$ _5 i' w
; G- l9 B' W: ~' d+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. 包成這樣 $ L& F3 h& `# i) ^9 E( j6 e3 Z C8 ^
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# }3 M5 ?8 _: l- X2 W* V# R% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。06. 眼睛用芝麻粘的os.tvboxnow.com1 G! s5 c# E2 b2 H2 O7 N& |% q
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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