約一班人食飯，任食打邊爐一向是首選，近年火鍋店越開越多，質素就有高有低，記者今次到同在有「荃灣排隊之塔」之稱的「大鴻輝(荃灣)中心」，試吃兩間人氣任食火鍋店，它們分別是本地薑「一鍋堂」及曾涉抄襲台灣著名「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」之嫌的「馬辣台式鴛鴦火鍋」，後者由於撞晒名，令人一度誤以為它是台灣過江龍。今次實試全屬自費，看看是名氣過大還是真材實料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# a j" P6 {; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I5 v& c5 L g
8 }* a8 p; n, c8 L. A' _6 b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! W' ~$ B% J. O7 N3 E" `) }. |! h
比拼一：有無漏單與上菜速度
7 A% \4 ?( D3 Q; ]: D: `( a. Y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限時任食當然着重食物上菜速度和會否漏單，記者選擇十樣食物，點菜後立即計時。一鍋堂等了約5至6分鐘就來了5款食物，相隔兩分鐘就10樣食物到齊；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋只需約6分鐘，就一次過10樣到齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% f3 Y6 G1 c) y
os.tvboxnow.com$ c. n Q: D8 @
比拼二：湯底款式
. M4 i8 i& Y# j; g+ A一鍋堂有15款湯底選擇，而且有很多特色湯底如藥饍、潮汕、豬肺湯底等，湯頭濃郁美味，不過有一個不好之處，若選擇兩款要每枱另加$50；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋雖然只有8款湯底選擇，但一個價錢已經可以點兩款。
& i( z% c: ~2 Z/ Q1 z) G5 s公仔箱論壇$ |+ C1 i+ M C4 R3 l3 I- h
比拼三：食物種類
9 B! q- e. v: f7 @一鍋堂的點菜紙有約80至90樣食物選擇，推介薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，咬下去會爆汁，還有女生們十分喜愛的花膠，名為「真係花膠」；馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋採用自助形式，領取區有約60至70樣食物，另有12種肉類和海鮮類，推介比較少見的燕餃和蛋餃，還有師傅即叫即製的香蕉pancake。兩間火鍋店選擇都頗多，不相伯仲。
8 N9 M& w, b9 P% }公仔箱論壇0 s1 D: @1 I. m5 R A" Z A
os.tvboxnow.com# x) }5 Z2 Z" G' W5 W
3 H. H. J8 J) Y5 d$ L7 X- ^$ r0 ] h6 w' J: N
tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 U; y, _! B- R# E% J. I. m
記者評分：一鍋堂
# X" [, C# _5 R! ^* y價錢：★★★★✩tvb now,tvbnow,bttvb, Q* O7 q1 }) V* w! i+ w
味道：★★★★✩tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 q; G6 C, z, E" A) C
等候時間：1.5至2小時不等
3 A" n3 x, L5 L2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：每位$158，自選兩湯底另加$50，2.5小時用餐，記者一行三人埋單$576
. _' q4 C) c$ f8 b/ R( ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心11樓
7 m3 k* h* H; bos.tvboxnow.com- i0 k$ W( s2 |* E' r
( B+ u) g; V2 M6 u
2 m5 Q5 j1 \3 B, u% `1 J | 
發表於 2017-5-14 07:37 AM
| 
一鍋堂有15款湯底選擇，但若選擇兩款要每枱另加$50。
馬辣台式鴛鴦火鍋只有8款湯底選擇。
一鍋堂的薑汁皮蛋貢丸，內有薑茸與皮蛋碎，很Juicy。
一鍋堂的「真係花膠」，女生必吃。
馬辣台式鴛鴦火鍋領取食物採用自助形式。
馬辣台式鴛鴦火鍋的燕餃和蛋餃，是入試之選。
喜歡甜品的話，馬辣台式鴛鴦火鍋有師傅即叫即製香蕉pancake。
