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鱼头豆腐汤 tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 P: J6 h, V) i
制作工艺:清炖 口味：咸鲜味
t. t0 ^: B! e2 K0 Q1 \ \公仔箱論壇主料：鲢鱼头600克 豆腐(南)400克 配料：冬笋75克 香菇（鲜）25克 青蒜20克 调料：花生油30克 豆瓣酱15克 姜10克 白砂糖5克 料酒10克 盐3克 酱油5克 味精2克
7 N& P& N0 U; L8 x7 _- Y公仔箱論壇1. 鲢鱼头洗净，去掉鳞，在近头背肉处深剞2刀，涂上豆瓣酱，抹上酱油腌渍。冬笋洗净切片蒸熟。青蒜洗净切成段。姜洗净切末。
9 Z" ^: u/ A G' l2. 将豆腐切成长4厘米、厚1厘米的片，下入开水锅内稍焯，去掉豆腥味捞出。
, H9 ?! K0 B* B' H K" H7 \! t3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 净锅置中火上，倒入花生油，烧至八成，将鱼头正面下锅煎至发黄，滗去余油，烹入料酒，加入白糖和酱油略烧。再将鱼头翻身，舀入汤水约750克，下入豆腐片、熟笋片、香菇、姜末，烧沸后改用微火，烧约5分钟，再用中火烧约2分钟，撇去浮洒，加入青蒜、精盐、味精调味，出锅即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ `2 D$ t' `6 W
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东江春卷 公仔箱論壇' w4 W& ], z$ k: D" m# K* y9 d; ~3 ^
制作工艺:炸 口味：咸鲜味
; A" E# U: k$ L8 W, V( q( V$ `tvb now,tvbnow,bttvb主料：猪肉(肥瘦)500克 配料：虾仁150克 鱿鱼(鲜)40克 香菇（鲜）40克 鸡蛋200克 调料：盐9克 味精9克 淀粉(玉米)140克 花生油130克 tvb now,tvbnow,bttvb) @/ ?/ l# _2 r
1. 将猪肉剁成肉泥，用盆盛载，加入虾仁、盐、味精拌匀，搅至起胶，再加入切成幼粒的鱿鱼、香菇，与淀粉再拌匀，便成春卷馅；
, S9 s' {" a, _6 f4 G7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 将鸡蛋去壳，加淀粉打成蛋浆； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 q p* d9 f' w
3. 武火烧锅下油，将蛋浆倒入锅内，快速搪匀，以文火将蛋浆煎成圆形蛋皮，取起； tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ f9 b3 G0 d% X7 Y
4. 把蛋皮铺平，放上馅料，卷成截面直径为3.3厘米的圆柱，再切成厚2厘米的斜榄形块；
4 }; W4 v8 R; q1 l7 @) k8 }7 W5. 武火烧锅下油，烧至七成热时放入蛋卷，用文火炸至金黄色即成。 公仔箱論壇3 U4 V" N8 U' d1 N
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( Z, e" v; g+ D0 V& w东江鱼丸
. n* _- \1 M/ K, j2 X9 o. c! k9 R: e制作工艺:汆 口味：咸鲜味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 P/ y7 A: u* X/ |4 q: V2 k3 ^
主料：鲮鱼500克 配料：淀粉(蚕豆)10克 鸡蛋清30克 调料：味精6克 盐10克 花生油50克 碱1克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* X) d" @; e/ j
1. 将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分； 0 t3 b! o- a) J
2. 用碗盛清水65毫升加入干淀粉10克调成粉浆； - A" v( @7 e4 D: V7 m. n% d; W* R
3. 将鱼肉放入盆内，下鸡蛋清30克拌挞至略有胶质，加入精盐6克、味精5克、食用碱1克及1/2 的粉浆，拌挞约3 分钟；
' R" u( c' m& k4. 再加入余下粉浆，继续拌挞至起胶便成鱼青； os.tvboxnow.com* _7 ^% P! H$ H4 s9 R
5. 将鱼青放入清水中，用手轻轻揉松，洗去鱼腥，去水； 公仔箱論壇* Y. _) J! \ u
6. 再放在砧板上轻剁，要求力量均匀，不要剁出木屑，以求干净；
* F2 h4 w6 c+ q! v* Q9 fos.tvboxnow.com7. 剁至表层有光泽，即刮出上面一层，再剁，依此法直至剁完为止； 公仔箱論壇1 n: T$ s* V9 V; w2 G
8. 将鱼青剁好后，放在盆里，加清水200毫升拌匀，加精盐、味精搅拌至起胶；
3 z" y& t. I5 m3 ^% j9. 再加花生油拌匀，然后挤成鱼丸（每个约重10克）； 5 W6 Y3 O$ G+ _/ j+ g
10. 做好的鱼丸放入清水中，以下水后全部浮起为好；
( T. P% l( N( }4 C3 f11. 挤毕，连水倒入锅内，以小火煮至微沸，刚熟则取。
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咕噜蜜肉
) F8 E; k; C `8 T# Bos.tvboxnow.com制作工艺:糖醋溜 口味：酸甜味 * x! q f r( m% Q! U' `/ u4 @2 l
主料：猪腿肉225克 配料：菠萝150克 辣椒(红、尖)15克 辣椒(青、尖)15克 鸡蛋40克 调料：大葱15克 大蒜（白皮）2克 植物油50克 白砂糖150克 醋150克 芡粉70克 盐2克 味精2克
2 P3 f3 z0 c0 @+ E公仔箱論壇1. 猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片，加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克，清水10克搅拌均匀，腌渍半小时后，蘸多量生粉，备用；菠萝切片；红辣椒、青椒去籽后，切成三角片；葱切成3厘米长段；蒜头拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb# k) z/ Z* y ^2 O: R
2. 炒锅以大火烧热，倒入400克油烧开后，改中火，将猪肉一片片放入炸约10分钟，呈淡黄色即捞起沥干。
. k6 u7 a" K9 D3 ?$ V- ~公仔箱論壇3. 锅中留10克油，以中火烧热，放菠萝、红辣椒、青椒、葱、蒜头一起拌炒二三分钟后，加糖、醋及生粉10克、清水10克勾芡，马上放猪肉，快速拌匀即成。 8 g" d5 }" Q, W( ~7 V+ g, z
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梅菜扣肉 os.tvboxnow.com9 Z5 e6 U) M6 A6 H3 f2 v- Q
制作工艺:扒 口味：咸鲜味
1 }' E/ u2 c0 |! o公仔箱論壇主料：猪肋条肉（五花肉）1000克 配料：霉干菜150克 淀粉(蚕豆)5克 调料：豆豉15克 姜5克 大蒜（白皮）5克 白砂糖20克 腐乳（红）10克 盐5克 老抽15克 辣椒(红、尖、干)1克 江米酒5克 植物油50克
8 w+ _& t; {) ^! j, M# M- f公仔箱論壇1. 五花肉刮洗干净，用清水煮至仅熟，取出； tvb now,tvbnow,bttvb- L X4 l1 O/ T' ]. P1 X
2. 以老抽涂匀煮熟的肉皮；
& `4 p7 r6 Q+ w8 R0 K# C3. 辣椒炒香晾凉，浸入米酒中成川椒酒；
$ r: T& x1 F& M# K" ~+ V% u4. 中火烧热炒锅，下油烧至微沸，将肉放入加盖炸至无声，捞出，沥油； 1 F' F- M: { r6 e6 }! `0 r
5. 沥油晾凉的肉切成长形块状，每块约长8 厘米、宽0.5 厘米，排放在碗内，皮向下，成风车形； tvb now,tvbnow,bttvb4 s; B; e7 d3 A3 v
6. 将豆豉、蒜头、红腐乳压烂成茸，放入碗内，加姜片、精盐、老抽、川椒酒、白糖调成味汁； tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 B. s0 p1 k2 \0 s
7. 将调好的味汁倒入肉内，然后整碗放入蒸笼先用旺火后用慢火蒸约40 分钟取出； 9 A8 N& B! B+ Y& Y6 D
8. 梅菜洗净，切成每片长3 厘米、宽1 厘米；
- ^7 Z* R0 x- [5 M% [tvb now,tvbnow,bttvb9. 切好的梅菜用白糖、油拌匀，放在肉上，续蒸5 分钟取出，滗出原汁； 公仔箱論壇+ f9 w* z7 t9 P% v7 E
10. 将肉复扣在碟中，将原汁烧沸，加湿淀粉调成稀芡淋上，便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- c# I- Q3 ?
6 V, d& B1 V6 K, Y0 R# Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# u( H9 |8 C+ F, t& ^5 {& H
清蒸石斑鱼
( m# J# v$ @; i/ t: otvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:清蒸 口味：本味咸鲜
+ A4 X0 d9 L" W1 T公仔箱論壇主料：石斑鱼700克 配料： 调料：小葱20克 姜20克 盐5克 香油1克 花生油50克
: ^3 { d- [% _tvb now,tvbnow,bttvb1. 将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，用清水过冷后，打清鱼鳞； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; r( G6 \- n" ^
2. 于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀； 1 ^) J9 a$ e0 X* q6 g E7 D. b
3. 用长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，用花生油10克淋在鱼身上，放入蒸笼； % }/ a- q) M2 u6 c5 c. d
4. 余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼； os.tvboxnow.com" |! }$ o3 M7 z" p/ U6 }- y
5. 以旺火蒸约8 分钟至刚熟，取出；
& L) y( d; h/ Gtvb now,tvbnow,bttvb6. 再撒上葱丝，淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
0 L: M! l' Y, S8 v/ x公仔箱論壇 ; Y$ n0 M1 _% E+ o
! ?3 A( P+ ]* E; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎酿椒子 * c7 l* z7 E; U. u8 t5 o
制作工艺:生煎 口味：微辣
7 d8 M: O' T0 }4 y主料：辣椒(青、尖)700克 猪肉(肥瘦)400克 草鱼300克 配料：香菇（鲜）50克 淀粉(蚕豆)13克 调料：老抽15克 盐5克 味精3克 香油2克 大蒜（白皮）2克 胡椒2克 植物油20克 tvb now,tvbnow,bttvb8 k; i) [& s+ ^" T3 C9 k' i8 ]' c! c4 G
1. 尖辣椒洗净，剪去蒂，于弯背处剖开成两瓣，去籽； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" S0 [4 m' O( c
2. 草鱼宰杀治净，片取去皮净鱼肉，备用； tvb now,tvbnow,bttvb/ L* u4 ?; C5 E/ t0 [; ~1 p7 Q
3. 将猪肉片去皮，待用；
$ m2 z' x x9 x; z* {* g: _+ G1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将去皮的猪肉、鱼肉剁成茸；
0 x5 @( C- p$ |5. 香菇去蒂，洗净，切细粒；
- k2 M' j) h( ~5 x# |" ?3 H: G6. 将猪、鱼肉茸、香菇粒一同放在盆内，拌挞至有粘性，加入精盐、味精、胡椒粉、干淀粉、清水50毫升，再拌挞至起胶成肉馅； 公仔箱論壇- c4 Y, J4 T0 g# B1 o- N
7. 把干淀粉均匀地涂在每个椒腔内，逐瓣酿入肉馅，用少许清水抹光滑肉馅表面；
+ h/ m9 a+ A0 Q5 i: @5 M" fos.tvboxnow.com8. 中火烧热炒锅，将油倒入，摊匀，把锅端离火口，将酿椒子有肉馅的一边贴锅底，逐只排放在锅内； 公仔箱論壇! q, H- _, R5 b4 h- z! b- S# {
9. 将锅放回炉上，以慢火煎熟，取出放在碟上； " v' `; p/ e2 A4 b8 \4 ], S4 C H
10. 食用时，均匀地加上酱油、香油和蒜茸。
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f! k5 n i. a, d' ?公仔箱論壇白云猪手 公仔箱論壇0 d9 _7 U) X( E+ o R
制作工艺:腌 口味：五柳味 ; N% x" T9 |; x8 i& i9 `$ }
主料：猪蹄1250克 配料： 调料：盐40克 白醋100克 白砂糖50克
- @6 _* s" `8 N5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀刮去猪蹄（猪前后蹄各1只）毛，去蹄甲，洗净后放入沸水锅内煮约半小时捞起； tvb now,tvbnow,bttvb8 l" z" w: Q( g, K4 e5 H
2. 再用清水冲漂约1 小时半取出，剖开切块（每块约重25克），再用清水洗净； tvb now,tvbnow,bttvb3 F* f8 t* s8 f1 ] y$ w2 c0 t4 @
3. 另换沸水下锅，放入猪蹄块煮约20 分钟后捞起，又用清水冲漂约1小时半取出； os.tvboxnow.com0 L Q6 Y* P4 d# n' U; s/ r& V2 P; K
4. 再换沸水煮约20分钟至稍软烂捞起，冷却待用；
6 G3 q) c/ K" f8 v+ N- I公仔箱論壇5. 放白醋下锅，烧至微沸加入白糖、精盐，溶解后盛在盆中； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 n# R# H+ W% G8 D+ R
6. 待糖醋冷却后将猪蹄块放入浸泡6 小时，捞起盛碟，撒上五柳料60克便成。
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百鸟归巢 os.tvboxnow.com, ]0 X9 J1 T; F' s- ]3 }9 ~" G, a
制作工艺:煮 口味：咸鲜味 ' r, d6 s& E9 | L$ {
主料：鸡腿300克 猪肉(肥瘦)300克 鹌鹑蛋200克 鱿鱼(鲜)250克 配料：冬笋50克 胡萝卜30克 香菇（鲜）50克 西兰花100克 调料：料酒15克 酱油10克 盐5克 白砂糖10克 胡椒粉3克 淀粉(玉米)5克 " f) O" ?" a4 {6 V3 u+ V! H0 N8 l3 G$ C- Y
1. 鸡腿剁小块，猪上肩肉切四方块，一同氽烫过，去除血水后冲净，捞出；
7 a; _2 @! i: X, r/ P$ D) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水发鱿鱼直切三等份长条，再切花，分小块，氽烫过，卷起时捞出； os.tvboxnow.com* }4 ?0 c ?/ q9 H, m' n0 h+ Z
3. 冬笋去壳先煮熟再切条；
! r/ v. C' Q! `2 Z# L v$ {3 P ^公仔箱論壇4. 胡萝卜去皮切厚片； ' w! h6 X$ q4 P" V; z4 e
5. 香菇泡软，去蒂，对切两半；
% `. ~; Q" q1 Z: y9 R7 P7 Eos.tvboxnow.com6. 西兰花切小朵，氽烫过冲凉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A D3 a9 \# H# v+ q$ \
7. 鸡腿、猪上肩肉、冬笋、胡萝卜、香菇先入锅，并加入所有调叶料和2杯清水烧开，改小火煮；
* K( P' G+ }+ |* q vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 15分钟后放入鹌鹑蛋，鱿鱼同煮入味，最后放西兰花，待所有材料已熟软，淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠时盛出即可。 公仔箱論壇4 m& R( C* N/ Y$ Q! V& t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v, X6 P+ e) _" F& u" X. M5 p
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脆炸大肠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w) L& L* Z- X
制作工艺:脆炸 口味：炸烧味
; A; g3 H7 V4 w7 \os.tvboxnow.com主料：猪大肠1000克 配料：淀粉(蚕豆)8克 调料：丁香5克 麦芽糖20克 陈皮5克 白醋10克 料酒5克 醋10克 赤砂糖15克 大蒜（白皮）5克 盐5克 小葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)5克 花椒3克 花生油80克 八角3克 茴香籽[小茴香籽]2克 番茄酱15克 桂皮5克 [口急]汁（粤语）15克 公仔箱論壇: q- c/ m4 p$ y2 d
1. 将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物；
% ~1 X5 `9 b( d% y2. 将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净； 0 R w! u7 X& N9 q
3. 然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分； & v, I9 Y% s9 ]7 f! t
4. 炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），滚1 小时，下猪大肠卤入味，捞出控去水分； 公仔箱論壇- r' r6 @$ C* g8 m3 l6 d4 {, s, k
5. 把饴糖（麦芽糖）用开水溶解，加醋（浙醋）调匀，涂在猪肠上，挂起晾干水分； ( S7 C5 `8 O. g0 @9 ?9 K
6. 炒锅用旺火烧热，下入花生油，烧至五成热，放大肠外至色红，捞出，切块上盘；
# w9 d* U1 N- x; q+ |公仔箱論壇7. 中火烧热炒锅，下油少许，放蒜泥、辣椒末，葱末、白醋、红糖、盐、番茄酱、［口急］汁煮溶，用湿淀粉勾芡，加包尾油拌勺便成佐料；
p B8 Y: X3 E3 a# K8. 烧好的佐料与炮炸大肠一并上桌。 9 l& d; R6 D; G, Q' R
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蛋茸牛肉羹 tvb now,tvbnow,bttvb2 q; l/ W' c; y I# @# ^4 ^; k
制作工艺:烩 口味：咸鲜味
5 W, ]8 A7 o0 i/ ^/ k! @tvb now,tvbnow,bttvb主料：鸡蛋200克 牛肉(肥瘦)450克 配料：淀粉(蚕豆)20克 调料：生抽5克 苏打粉4克 盐5克 味精3克 香油1克 黄酒10克 胡椒粉2克 植物油25克
A+ A, e, |) m, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把牛肉剁成茸，用酱油、小苏打拌匀，最后加油，静置30 分钟；
) n) E$ ]* I; r( x' ~# ]2 T公仔箱論壇2. 将腌过的牛肉茸放入沸水锅滚（氽）至仅熟，用笊篱捞起； 公仔箱論壇3 ^2 Z7 ~& f" T( @& x$ Z
3. 中火烧热炒锅，下油，烹黄酒，加开水1500毫升、精盐、味精、胡椒粉、香油和牛肉茸，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡； os.tvboxnow.com: o* c5 X' O! V& e# E% x
4. 将炒锅端离火口，把已搅拌的鸡蛋液徐徐倒入锅中，边倒边顺同一方向搅成糊，最后淋油推匀，盛入汤窝即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# ~- E- l& w$ d3 a0 k8 P6 j
& t" b" {7 N2 d6 d) q! c6 T公仔箱論壇
% d0 t! @ h+ s4 r# `4 zos.tvboxnow.com蚝油凤爪 os.tvboxnow.com5 `7 Y/ V) N* a' N: h0 F
制作工艺:红烧 口味：五香味
+ E k! e0 ]& Z( T) g0 X( d1 I公仔箱論壇主料：鸡爪750克 配料： 调料：姜20克 酱油30克 陈皮15克 味精2克 蚝油30克 植物油100克 八角15克 花椒10克 白砂糖50克 料酒25克 盐3克 香油10克 胡椒粉5克 大葱20克
% \5 G) F5 D; }: U0 ^& \8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将鸡爪收拾干净，斩去趾尖，用酱油拌匀；
$ }, w1 l# ?- `" f' |' g# d# O# K2. 将鸡爪用沸水焯熟，捞出；
" A" k3 X: p3 E" e- y$ k7 Eos.tvboxnow.com3. 将炒锅用旺火烧热，下植物油，烧至七成热，放入鸡爪，炸至红色捞出； ) ?% y `$ ^% t! M6 u5 ~9 M
4. 在容器内放鸡爪、姜块、葱、盐、白糖、味精、料酒、酱油、大料、陈皮、花椒，放入高汤，使没过鸡爪即可； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 s0 D9 P' Q% r" K. o
5. 用旺火蒸至鸡爪软烂，捞出鸡爪；
& w' P" X" J) y |# |% h5 Z, z公仔箱論壇6. 中火烧热炒锅，下油，淋料酒，下鸡爪、蚝油、白糖、味精、原汁、酱油、胡椒粉，焖2分钟；
2 f2 R E ]/ Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 用淀粉勾芡，加香油，炒匀出锅即可。
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葱油焗乳鸽 公仔箱論壇' H0 x s; Q: N9 L! q# [
制作工艺:焗 口味：葱香味 tvb now,tvbnow,bttvb# X5 D, Y+ `* |) t
主料：雏鸽500克 配料： 调料：姜10克 小葱15克 盐5克 味精3克 生抽10克 老抽10克 黄酒15克 植物油40克 淀粉(蚕豆)3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W* X2 E. u6 }' H$ g2 i4 Z
1. 将乳鸽（雏鸽）洗净用黄酒，加生抽、老抽涂匀鸽身，约腌5 分钟；
& W8 ^5 b5 \, \5 i1 h2. 中火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入乳鸽炸约2 分钟至大红色，用笊篱捞起； 公仔箱論壇 }( ` Q( s' O& J
3. 余油倒出，炒锅放回炉上，下姜、干葱头、乳鸽一齐爆香； # D5 z! S& J5 f+ w/ T) a+ o- j
4. 然后将爆过的姜和干葱头塞进鸽膛，转入沙锅，放精盐、味精、黄酒，用慢火焖约15分钟至熟，取出稍凉后切件放回沙锅内； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& }, |5 a3 J) v
5. 将沙锅中原汁倒出，加入湿淀粉调成稀芡；
: R% A) m4 H" ~7 n6. 中火烧热炒锅，下植物油烹芡汁，淋在鸽件上，用沙锅上席。 |
發表於 2008-7-10 07:29 PM
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發表於 2008-7-18 05:41 PM
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