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[西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

材料: 紅魚肉魚生如: 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如: 章紅魚魚生 Ambertvb now,tvbnow,bttvb% J" M: ?; ~, O2 k* O- B! E+ W# ^
食譜提供: 港燈家政中心tvb now,tvbnow,bttvb. |, E$ l+ Y3 U3 q4 l' S

" K& E9 t; _! g/ D1 t& [做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀,用鹽、白胡椒粉拌勻,加拔蘭地酒,再拌勻,上碟後灑上辣粉即成。
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把配料全切碎,灑在魚條他他上即成。
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