材料及份量:公仔箱論壇7 V, N3 C7 o4 [& {: F+ W( [- r( ?
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 ]' |! t8 m7 v7 q7 H
糖 1湯匙
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製法:7 |/ R# J% H0 M
" |. ]6 P2 j% E: F# @7 h1. 蛋放碗內打勻。os.tvboxnow.com& j% {# ]& \; [# k% {9 B' |
2. 加入糖打勻。, g" p/ \& O! M" k2 U# y
3. 倒入牛奶打勻。' J: C4 `$ [' @* |
4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb- u" w! ^; x- v( }
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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0 E- B* R% l# ros.tvboxnow.com1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
?( i' ~. p/ O$ J. ]7 W: ?+ stvb now,tvbnow,bttvb2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- R, a/ t4 F0 K1 ~5 q+ P+ h J
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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