冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料：
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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% O- g" T7 r: I7 _7 H8 H" p% d. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb. Q A0 m( `1 j2 D8 f3 U- V, z! V
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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8 O8 q2 t- |$ q/ T5 L) p: p, s[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；# l6 }# i$ p3 s! u2 d# Y+ w% T) q
# R2 k9 _, X; T2 N+ `8 ~[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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) H% g( W1 ~& s* x* Z) _4 Otvb now,tvbnow,bttvb[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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1 @/ H0 G( h, {! h6 `os.tvboxnow.com[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；os.tvboxnow.com# {# \9 X# R2 Q5 j
+ R* C o( {+ Y8 o# q+ z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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