材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& f; F, h2 u: n
（一）燕窩二兩
9 y7 L9 N) w; c# `- [4 B: Dos.tvboxnow.com（二）芽菜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; ~3 C) y" i" L' u# L% G
（三）杬仁一兩
$ [& B ]$ ^7 ]( m# n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb（四）紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇 p* R5 D4 h/ j- N6 V& e
（五）白菌1/3 杯3 i p1 }- D" a$ g% q
（六）青豆1/3 杯
: f2 g; k' k8 A) L3 Q, Y3 {& H& |公仔箱論壇（七）馬蹄五粒' q1 o9 l, f- ]6 d5 g& R% e
（八）油鑊 調味料:
' }, J. C4 ]" itvb now,tvbnow,bttvb味汁：公仔箱論壇& K$ o* \+ @2 U0 W) {2 R. |
（一）生抽1 1/2 湯羹os.tvboxnow.com: b: k6 F [1 w3 r
（二）冬菇水四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 A* l; J/ L- V
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙# l1 e$ [, z' L3 B! R. C" y
（四）油一湯羹公仔箱論壇) q9 R9 E7 O* W2 _% t# x, S
（五）紹酒一湯羹os.tvboxnow.com) z3 d+ U! ^1 E
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燕窩調味：os.tvboxnow.com7 D5 G! A4 C) h
（一）熟油一湯羹, z9 \: g5 O' E2 B
（二）鹽1/4 茶匙
. C9 i+ q5 F$ o) Q0 oos.tvboxnow.com（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ , o3 v( v* B2 r& c, S
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製法:公仔箱論壇+ d1 K# ?) H1 u
# V r. g' W) ?4 F# ^公仔箱論壇（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。公仔箱論壇5 v# N. W* }- P- M6 m
, ^. I1 b( c0 g" r+ W" J9 v% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。os.tvboxnow.com+ w/ ?% x3 ?) }' a% ]
; G0 |5 w: }3 U6 f4 q4 u公仔箱論壇（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。 |
發表於 2008-7-8 01:22 AM
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