材料及份量:, n U1 D6 V+ Z( B4 s1 c& e$ c2 q
車厘子醬1/3杯
% M4 I: }2 m# C2 C% T醋2湯匙
8 z1 x9 D$ v7 [7 G8 p5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ s6 H% ]- I- Z
鷹粟粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 [4 V0 U! F! A' T+ M
檸檬汁2茶匙
; G0 F& b$ Z. O* _" s9 ]os.tvboxnow.com嫩豬肉1磅
5 i( {1 _/ b& z- Z公仔箱論壇鹽1/4茶匙
7 Y- U9 D( w5 I0 y9 t$ x6 D6 D" \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒1/4茶匙
# i- Q/ z4 X4 T# m* J4 r芥花子油4茶匙
; D% u; W, u; v: U$ W- U! }( _( X公仔箱論壇白酒1/4杯公仔箱論壇- B+ T* K+ L& P9 m) z
提子乾1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 o- j0 }3 G( @0 F
杏仁碎1/3杯
8 _( y4 I, M/ x6 j* _4 _( G5 N公仔箱論壇
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; ^9 T% `5 k" l4 V4 `公仔箱論壇製法:% S: j3 G- ~9 C* O
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1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。7 x/ T9 C" q. v. x; G8 E' u
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
1 V0 I; P& x# V, {" e0 p- q3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。公仔箱論壇4 q. F m0 V, q$ {) q% ~
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
1 J* ^ S7 ^" w3 u b& }公仔箱論壇5. 灑上杏仁碎，即可享用 |
發表於 2008-7-8 01:19 AM
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