材料：
4 I4 z% Z% }* T, F( i0 i熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
3 B! `6 u( S# q! H. U( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' O# W- ^" a4 r
調味料：: t W0 V* ^, `% H! C7 I
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* ?3 Y" V! o' V1 _
9 i% V$ ]+ e, I. Q; {& Q公仔箱論壇作法：. p5 X4 \$ e' `6 r' {
0 ?7 Q5 }' F) ?+ R
1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。1 F( m. }3 ]: e5 K5 m1 ]- \$ t8 D
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。- q1 p* e6 P, o ?. d( a- n
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb, p4 d+ S1 ?* c' ?, |6 K. u& Y
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。os.tvboxnow.com- l( u" l, ?& L) r @3 T
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
| 
