自製棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ h- {6 {* Z7 X0 t
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% X4 |6 m B' ^0 M幼糖 (Caster Sugar) 一杯 os.tvboxnow.com# `$ x$ n- ^+ ^4 Q) K! o
飲用水 半杯
0 _8 f6 J0 o/ b" ^os.tvboxnow.com暖水 半杯
! _: d, x' i( O6 d, w a魚膠粉 五茶匙
+ h3 {$ w1 T, l8 Q+ L: _2 h$ i公仔箱論壇雲呢拿香油 一茶匙
G) N, Z: k* H; v公仔箱論壇椰絲 3/4杯
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- e" F6 W' m; s, f6 W% ros.tvboxnow.com製法
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。" C0 b/ D Z2 z6 a! Y) L
8 K* u9 R) @! N% B) _" q) y2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。 |
發表於 2006-11-26 07:28 PM
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