材料】：
' o, D7 x5 f1 z; O4 Wtvb now,tvbnow,bttvb大蝦4只. F& v9 G+ [& Q# \6 z: I Z, P; G
龍井茶葉2克
2 f9 @/ j- Y' t& o/ S2 u洋蔥1個
2 N5 s+ t$ P# D) @$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜茸半湯匙
" T2 g7 r" G) O2 Z紅椒粒半隻
$ Q# `3 I6 V3 c# Ttvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯' S2 C- R% }+ j% d8 m
生粉、吉士粉各適量os.tvboxnow.com( q' @- t, c5 a
鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇& g9 h1 i* E; T+ y: M
9 {2 \* m5 S4 C1 w- m! V公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 j" u4 D# z/ } l
【調味料】：
. \; s9 p( c/ o鹽半茶匙
) z9 ?) _ o7 b" C# T/ W雞粉半茶匙
z% s3 u' y9 O- s; z! ~tvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙 os.tvboxnow.com" K' \+ J' U" U! L8 W3 K5 W
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f3 ~+ w+ H" M* Z公仔箱論壇【做法】：公仔箱論壇5 v% R) I% J; ^) F
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: K# Q4 k& f3 D
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
% Z3 f) P9 o5 _4 l3 c. }0 d4 {3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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