做法:1)瘦肉馅儿适量(我用的大约是150克吧,我想),加生鸡蛋半个,大酱,料酒,酱油,泡发切碎的香菇,小葱,姜粉等自己喜欢的调料,拌匀。
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4 y- `+ X' b0 q) S/ u J" X1 @公仔箱論壇2)平铺在烤盘上一层。
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0 W8 ~ L& r6 i: W0 `, s3)喜欢吃辣的话,撒点儿辣椒粉,不喜欢的话,可省略,然后,最上面再撒一层芝麻。
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% Y- K- U- x. o4)放到预热到华氏375度(摄氏180度)的烤箱,烤10分钟左右,或者直至肉饼熟了,即可端出,稍凉后,切块儿。
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- J# |- x$ V9 o: X装盘即可。很浓的酱香味,也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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