[甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一) B0 v* `) \* u1 e. a9 t
材料:os.tvboxnow.com6 E) [$ I" i& d( T2 x% @0 n

淡忌廉 500克tvb now,tvbnow,bttvb2 q# M% ]" V3 i0 {" d$ P3 B+ q+ O
煉奶 5湯匙os.tvboxnow.com6 \4 `7 H2 h$ \
馬利餅 1筒6 L  g( r) w4 W" j
6吋蛋糕模公仔箱論壇, e( M: r6 X9 p
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t  A$ _( G3 |& p% A+ M
1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ ]- Y- b/ G8 ^* U+ x  {
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 c$ b: z  b5 X4 J  j* A" D
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，: f  ^* {. Q# E' @! g. _7 z
4. 篩上一層馬利餅碎，os.tvboxnow.com6 h2 y: R7 Z) H: N
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 Y& Y1 P6 ^/ m9 X+ G" x0 m
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。

方法二
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材料 (8 吋蛋糕圓模)
淡忌廉  500 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 \# O7 j; f" F2 }+ `
煉奶  120 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ g. @, B4 z  W
嘉頓馬利餅  1 筒  os.tvboxnow.com& ~/ g' l" ^( R& @; q$ S

1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% O5 @: ~- x/ ?# Z6 _6 S" X
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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馬利餅係超市有得買tvb now,tvbnow,bttvb0 E; b8 l/ z4 C/ I2 r' x
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心得:公仔箱論壇# c2 Z4 C2 V" t$ \8 _% j& C, N6 W
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲（打至 9 成企身亦可）

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