炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
+ n" \/ p$ t$ \/ x# Fos.tvboxnow.com這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！+ J) ]2 D8 [& Q$ M5 ~, l7 k7 x: y
6 v& N3 N4 V- j6 `* i& q以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。+ t9 q* J) I0 w# k v( I5 _, g
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材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），) Q8 Q8 Z; W8 Q! p% C
糖，蔥，魚露。公仔箱論壇& j) u- d; P6 G- @2 ]* ?8 `& [/ f
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
o9 J" _4 S3 }os.tvboxnow.com 2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末4 g( ]/ c9 `+ d
，與醬汁拌勻。
; u0 G$ Q: B( a* d5 S) h 3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。
8 m" N5 |8 s) I$ m; U公仔箱論壇 4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。公仔箱論壇 y9 S5 p3 z9 t8 a9 L) B
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！os.tvboxnow.com* q% C7 D" T4 `& m
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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