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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* I$ c/ X) L% z, J3 n
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!
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以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。公仔箱論壇9 m" I" n2 X1 f- ~4 l, a: Y

/ B) U' X. w9 r9 j2 c6 D- V7 X材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),公仔箱論壇- T3 N9 J% I' f$ _3 V4 z4 K& O2 t& ]
      糖,蔥,魚露。3 d! x6 N" Z4 l4 s
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作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
! ]3 h6 ?) V. F% R, h( ?  x" utvb now,tvbnow,bttvb      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末
9 k5 |3 x0 D" p" u' o4 \1 E; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ,與醬汁拌勻。公仔箱論壇4 B5 ^' j8 X8 d! ?3 m! a! [7 z
      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。) Y5 A' k! \0 @2 j2 q4 a
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。
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作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* ^6 z  s& X. d* Y2 v6 _! ?- W
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