蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
% l5 l, _- V' l% v$ g& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。公仔箱論壇( ~% M4 a; n, h& R$ S! T
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做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
1 u! v9 j. z# i( z: Q2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。公仔箱論壇2 ?, _! k7 b) @: q
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 K' \! M" W
A, `' g0 h" t: R* s% _! m6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" {, a3 Y( u
椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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! c( ]/ L" z# J1 m! s喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。1 T9 ?3 J2 R5 C" W9 a5 _
, X8 j4 X; B& t3 \《別名》可可椰子、越王頭。
, ^1 J0 s+ B6 d8 O# K5 b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K5 _) h8 u3 Zos.tvboxnow.com《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇/ T1 M3 a. G* l/ B5 _; D
. m# N5 X- @7 z8 ios.tvboxnow.com《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇, i6 _7 l: F; A+ m
6 O w; J8 x9 Z& H6 ^os.tvboxnow.com《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇! h2 [5 S8 j. t+ U" N# p
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。os.tvboxnow.com8 q9 c/ E& y! h& U$ g2 N% G
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb- ^( p3 [- U9 Q. t
" e2 L0 J" Q+ n" @* N' v+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。( C6 L8 b5 q. J* I: [. t5 |& z6 Y B
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 N6 t6 U5 D( y7 _1 f
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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4 o& a( q7 a! z# @4 i. F. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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