近年來國人生活水平提升，比起缺糧更擔心吃太多，而飲食習慣歐美化，讓肥胖、糖尿病以及高血壓等生活習慣病，以及異位性皮膚炎、乾癬、脂漏性皮膚炎（皮脂分泌過多，讓頭皮與臉產生問題）等皮膚發炎的患者也急速增加。面對惱人的皮膚炎，多吃雞蛋和起司就有助於改善，還具有抗老、防肥胖、預防動脈硬化等等效果？日本不老女神中谷美紀、男歌手Gackt、福山雅治以及模特兒蛯原有里都在實踐的飲食法！
4 g/ ~' v1 y, R
/ u3 W8 P' Y- M# j# r) {3 W現代人飲食醣類含量過高 導致容易發炎 公仔箱論壇6 I3 H( M& P, y9 G/ A9 p' a/ i
os.tvboxnow.com0 c2 @$ n7 b7 [- b3 i
身體發炎的狀況，起因為現代人食用了過多的砂糖、小麥以及白飯。人類史上的700萬年之中，過著採集森林的果實、野草、狩獵以及釣魚的生活，一直是以醣類含量少的飲食為中心，直到近1萬年前，農耕生活型態出現，直到五千年前，才確立了以醣質為主的飲食。
6 V `* \+ Y9 {* N7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 |+ e/ H/ U( j4 ` C$ j! b0 b3 j0 p相較於過去699萬年以蔬果和肉類為主的飲食，到了現在，有許多人吃進的食物中甚至有60%以上都是醣類。醣類含量高的砂糖、小麥、白米、小麥，被稱為高GI飲食，食物進入體內轉變成葡萄糖，會讓血糖快速上升，而從胰臟分泌的胰島素，會幫助血糖下降，將葡萄糖輸送給全身的肌肉和肝臟細胞利用，由葡萄糖轉換成能量。而多餘的能量，會轉化成脂肪囤積。
: s2 V0 j& t. k( @/ xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I3 |/ h# [6 ]9 N) L: Z
高GI飲食導致體內氧化 造成過敏以及血管疾病 ; W r1 D7 q4 h! v3 Y" W6 h2 s
' p. ~! V3 f, L$ ~" m醣類含量高的高GI飲食，會產生飯後高血糖，在血糖一口氣飆高時，胰島素也會大量分泌，同時在體內產生大量的活性氧。活性氧會促進細菌感染的發炎以及過敏症狀，還會讓血管變得脆弱。
/ \) m+ @8 e0 c2 h% U' eos.tvboxnow.com
- W8 l/ r1 h- Y W9 X' g$ N血糖值飆高的幅度越高，對血管內壁的傷害就越大，造成動脈硬化、心肌梗塞以及腦梗塞的危險性提高。而持續的高血糖狀態，過多的醣類與蛋白質結合產生糖化反應，還會產生最終糖化蛋白(AGEs)。AGEs會與許多酵素產生反應，生成活性氧，惡化發炎反應。 ( i4 ?2 i5 x" n7 ?
7 R: W6 J; e! J9 _& P' ~. Ntvb now,tvbnow,bttvb也就是說，血糖值飆高造成胰島素大量分泌，是近年來異位性皮膚炎、乾癬等皮膚問題發病、惡化的原因。 ' g2 p: H( H% M. D' v- ]
1 `* E" W1 P. `os.tvboxnow.com蛋白質含量高、醣類低飲食 有效改善體內外各種症狀
0 z7 B# Y3 N1 O: U: z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u$ R p6 H$ H1 W% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想預防血糖值飆高，藤澤院長推薦的療法是「限醣飲食」，避開醣類含量高的小麥、米飯、烏龍麵、砂糖，以「肉、雞蛋、起司、魚、豆類、堅果以及黃綠色蔬菜」為中心的飲食，蛋白質含量高的雞蛋、起司與肉GI值低，能預防血糖飆升，讓胰島素分泌正常，治療體內的發炎反應。
, d, E$ z! k3 f; htvb now,tvbnow,bttvb
F5 `) N% Z: _1 E9 d2 y% H& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胰島素分泌回歸正常，能促進脂肪分解，提高基礎代謝，也能抑制造成血管、皮膚老化的糖化反應，提高肌膚的保濕力和代謝，許多患者實踐了限醣飲食，異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎以及乾癬等各種皮膚問題都獲得了改善。
3 I0 q- m7 c: x% }* L公仔箱論壇( u, U) @$ L+ q# M; `
而除了皮膚問題，也對於糖尿病、老化、胃食道逆流、偏頭痛、肥胖、阿茲海默症、憂鬱等等，對各式各樣的疾病都具有改善作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 V* f" d- d* e/ L, O" g8 v1 v& f
8 H8 z8 N) u5 B Ltvb now,tvbnow,bttvb
! Y6 }; I' l7 Z7 D u公仔箱論壇3 p- n1 ]+ B5 S! }; z! C% _5 n8 l
公仔箱論壇# B3 T7 h! V F4 m, B) y2 w; E: n
% t* S/ W5 y" x2 ~5 f6 E9 O h9 ]6 L
) D$ k3 |: v5 v9 o E" x& e5 g8 d; Y1 m" [1 p
健康 張維庭編譯 |
發表於 2017-1-26 08:56 AM
| 
