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發表於 2008-7-1 11:04 PM
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【太陽報專訊】某位當了母親的朋友致電筆者詢問有關營養的問題，事緣她的兒子最近不喜愛飲用牛奶，但她又擔心小朋友不夠鈣質，於是想出一個方法，就是將少許咖啡粉加入牛奶中，讓兒子在吃早餐時飲用。對此，小朋友當然十分受落，因為在心理上可以變成成年人，但過了數星期後，這位媽媽發現孩子的睡眠質素很差，經常在深宵夢醒，這位「傻媽媽」於是致電問筆者，詢間此情況是否和飲咖啡有關。tvb now,tvbnow,bttvb: \+ g( I1 C$ M# V5 K/ R4 p3 T
如此顯而易見，她卻懵然不知，筆者於是幽她一默，說很擔心她能否把兒子養大成人。其實有些成年人也會犯上類似的飲食問題，例如有些人不喜歡牛奶味道，於是將牛奶倒入咖啡或紅茶中，以為這樣便可補充鈣質。但大家需知道，咖啡或茶皆含有極高的咖啡因，會增加鈣質流失，這豈不是抵銷了鈣質的吸收？其實如果真的不喜歡牛奶味，大家可加入一些食物，以求覆蓋牛奶的味道。以下正是因應上述的問題而推介給大家的食譜。$ S5 S7 T1 h7 X5 u. c
# d; y% p: _2 T5 u" b/ h無糖燉蛋
. t( i% N# o- l5 J9 l! t材料（2人分量）tvb now,tvbnow,bttvb" J$ h. x1 i, a, b5 t2 d$ r8 S
雞蛋 3隻
1 p& B$ ~3 b+ {" z: R5 {4 h( G- I低脂鮮奶 1杯
" q, z, y' @# n0 o I( X, Uos.tvboxnow.com水 1杯! C, f n2 O4 j2 N/ k2 m! y0 u6 t
白醋 半茶匙
`5 ]( s, J! h) o5 b# l b9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代糖 2茶匙
8 X5 f, P( A5 L( b* ^4 f7 d+ i做法
% t! a7 p- }* V, d$ P+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋拂勻，加入代糖、鮮奶、水及白醋攪勻。
, c6 M1 f3 p+ m1 @( {" q7 U3 p' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.過濾後倒入碗中，再於碗面蓋上保鮮紙。
" Z5 j$ A6 U: Z, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中火蒸十五分鐘即成。os.tvboxnow.com6 l$ M! g9 _. m4 e! p4 F: y
熱量（1人分量）：150卡路里
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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