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▲便利商店成為現代外食族的飲食首選。( `: O2 s6 ^! P0 B8 n
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超商的食品琳瑯滿目，常讓人不知從何挑起，而且很多還打著低糖、低脂的旗幟來讓人覺得多吃不胖！其實不然，許多添加物的問題還是會有隱藏的健康危機，就讓趙函穎營養師來告訴外食族的你，超商食物有那些隱藏陷阱以及哪些地雷食物要少碰為妙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. e' b0 ^ n, g2 N) D2 M+ M) I
標示低卡、低糖、低油，加工食品隱藏大陷阱
- B8 j" {* A6 u( ^; x4 Q由於超商食品大多以現成、便利、符合大眾口味為主，因此口味都較重，太甜的食物糖分高，太鹹的則暗藏鈉離子，而太香濃的甜點或飲料，很可能含有反式脂肪，長期吃仍會增加肥胖以及心血管負擔喔！
1 |' T# ^. ^) e$ h4 w; f+ p) Q$ |而許多洋芋片、餅乾及沖泡飲品等宣稱低卡，用代糖取代砂糖或是以烘焙取代油炸的方式，讓大家覺得好像吃這些零食點心健康無負擔！但其實不然！就算是烘焙的洋芋片還是含有飽和跟反式脂肪，比起新鮮的馬鈴薯不含脂肪來說，多吃還是會胖的喔！公仔箱論壇6 T5 o& I, D4 u- v* ], O
宣稱低卡甚至零卡的甜食飲料，雖然添加代糖降低糖用量，但為了保持食物的美味，還是添加了許多色素跟人工香料，除了對肝臟及腎臟有負擔之外，還可能造成其他健康疑慮。$ G' s' O! Y" @8 n' x9 K, r
美國哈佛大學研究發現，零卡的碳酸飲料還是含有磷酸，容易跟食物中的鈣質結合，反倒會造成鈣質流失，嚴重還會有骨質疏鬆的情形！而美國普度大學研究也發現，代糖可能會讓食慾更高，導致不滿足更想吃糖！所以建議大家還是要小心看清楚營養標示再做選擇，少量吃還好，但長期吃還是要注意喔！
1 `5 u+ I6 I: ]3 F: R) u: Xtvb now,tvbnow,bttvb便利商店少碰的6大地雷食物 以下列出超商六大地雷食物，若是吃過量很容易會讓妳減肥不成反而愈來愈肥喔！
% F% a4 v- {, ^別碰NO.1：含糖罐裝飲料
" a$ X# x p$ _8 u$ e6 X: O公仔箱論壇飲料被稱為「垃圾食物」，也就是空有糖卻沒有營養。罐裝飲料的含糖量都非常高，糖分還會消耗維生素B群，讓身體的代謝力下降。tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 \) |+ ~! M, y2 v1 W& f
別碰NO.2：熱狗堡
- i- j: w* P# w) C& S- q公仔箱論壇熱狗屬於加工肉品，本身油脂含量就不低，在製造過程中又會加入過量的鹽，加上很多人吃熱狗時還會塗上番茄醬等調味料，讓鈉含量爆表！而熱狗堡的麵包屬於精緻醣類，是容易令人發胖的高GI食品，最好少碰為妙。
, ~, E' w, T6 z; p4 n別碰NO.3：洋芋片
$ t' {- V" n% Ros.tvboxnow.com洋芋片是高油脂、高鈉又含有反式脂肪的零食，人工添加物也不少，肚子餓時千萬別拿來充飢，否則體重肯定會直線上升。千萬別誤入肥胖的陷阱！* ^* S; O. C2 e# I! |% ?/ W7 x7 B3 }
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▼洋芋片高油高鈉，平時盡量少碰。tvb now,tvbnow,bttvb. k7 U) U2 F4 }1 G2 v1 X B) N
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/ f1 E, R0 L4 q! k0 atvb now,tvbnow,bttvb別碰NO.4：泡麵
' v' n2 J+ a U* ^; U' n9 }( E4 ytvb now,tvbnow,bttvb香噴噴的泡麵雖然很誘人，但因為麵條大多經過油炸，調味油包也含有反式脂肪。此外，泡麵的口味都很重，因此鈉含量也都相當驚人，吃多了很容易造成水腫。下次肚子餓時別再貪一時方便而吃泡麵，否則不但瘦不下來，還會對身體健康造成不小的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb8 d B/ t7 m; s$ e. L
別碰NO.5：超飽便當tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ \# L3 C8 O0 ^4 v
超商便當常以主菜分量超大為訴求，例如超大塊排骨、焢肉等，吃下一個超大分量的便當，熱量將近千卡，但卻只攝入過多的油脂及澱粉，缺乏含膳食纖維的蔬菜，想要不肥都很難。
/ E. H7 A, f6 R5 xos.tvboxnow.com別碰NO.6：關東煮的湯
0 @" P+ p# B- c* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關東煮的湯雖然感覺很清爽，但千萬別被假象給騙了！其實關東煮湯頭正是鈉的大本營，喝上一碗，身體裡的鈉含量馬上增加不少，很容易造成身體負擔及水腫虛胖的體質。
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+ ~9 u( v* m1 N& \tvb now,tvbnow,bttvb▼關東煮的湯鈉含量超高，盡量少喝。
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: W# l9 x5 w+ Q. W4 b: Y' V& i& I【趙函穎營養師的小叮嚀】tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 {" S' m) b1 l
Y+ p) z0 T8 N: |os.tvboxnow.com便利商店的確帶給我們很多方便和好處，不過每種食物都要適量不過量，盡量還是選擇新鮮的蔬果原型食物，讓身體減少負擔才是養成輕體質的最佳方式喔！
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( o/ ~% ~$ V5 h1 d& f1 ?; i0 pos.tvboxnow.com本文作者：趙函穎營養師，現任晨光健康營養專科諮詢中心院長，專長為體重管理及孕期營養諮詢，愛時尚也愛美食，倡導身心滋養平衡，輕鬆健康抗老愛生活。
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3 B& z/ ]2 m3 d+ C▼趙函穎營養師。
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發表於 2017-1-9 10:55 AM
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