金菇牛肉卷; R( y1 I2 `5 q9 q7 z9 M7 T
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材料：公仔箱論壇: G4 [5 I1 ]$ W
3 }* Q, W" n3 F$ O: T5 Atvb now,tvbnow,bttvb金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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! a; f( K( Y0 |9 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 r. H% k/ y$ f2 Y
做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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# o7 R- M& v! Z0 N7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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