金菇牛肉卷
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材料：os.tvboxnow.com$ J; T/ }6 M9 b! }
; F+ K3 P- d- ?: |8 o. D金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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, ?; M) R2 d% A) D- l' qtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ? j$ O. i* L7 U. ~3 Y ?
( s1 d6 a* g2 gtvb now,tvbnow,bttvb1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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5 Q, R) G% z7 S3 r: e公仔箱論壇3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 tvb now,tvbnow,bttvb- {2 N, J+ Q) ~7 R
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。 |
發表於 2008-6-30 04:29 PM
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