秋冬天氣忽冷忽熱不穩定！這時候大家都想喝個補湯暖身，增加抵抗力，張文馨醫師親自下廚做藥膳，與您分享怎麼樣DIY健康藥膳，進補不上火，進補不發胖！ T$ {; ?( _' s7 I4 v
, |0 P. D. q, g" l 公仔箱論壇% X2 K% N a( Q
圖片摘錄自張文馨醫師2014著作：變身超吸睛自然系美女 ，美膚纖體由內而外 tvb now,tvbnow,bttvb, m. x: K* P% d! L* S) T' A- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X" d( h& c! G% {8 h
j+ g D* G0 S6 w( _' i4 p3 f0 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; y, G4 b+ s3 E8 y
參鬚首烏玉竹雞湯熱熱喝超養生 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. C1 G5 H. Y1 s# k+ @
tvb now,tvbnow,bttvb y# L) y. q. o" v# `2 I# ]
養生又暖身的中藥材包含了參鬚、何首烏、杜仲、玉竹、桂枝、黃耆、黨參、當歸、川芎、枸杞、紅棗，這些藥材搭配起來能調補氣血，養陰潤燥，補而不上火。 公仔箱論壇, o: m5 o" a6 C6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 Y: @" b1 _8 W: m
【秋冬養生藥膳】參鬚首烏玉竹雞湯 DIY步驟 tvb now,tvbnow,bttvb8 y. {0 G* h5 I% z( y+ q% t
" B, B1 k( N/ c% p h公仔箱論壇● 藥材： os.tvboxnow.com2 z6 E# q& K( b1 [* k
os.tvboxnow.com" k5 q$ G, o' U; H. r
參鬚4錢、何首烏3錢、杜仲3錢、玉竹3錢、桂枝2錢、黃耆2錢、黨參2錢、當歸3錢、川芎2錢、枸杞5錢、紅棗8顆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- X- E! Q* b F: I
J2 S$ [7 ]8 I2 q+ f1 \9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料： ; O, Y7 B1 j# V; o: u6 D5 K
os.tvboxnow.com$ U/ `3 W9 b/ }9 M
雞腿或雞胸肉適量、米酒1大匙、生薑切6片、香菇5至8朵、水六碗、鹽少許。
$ [+ B' ?8 U( ]' b' Qos.tvboxnow.com
1 g9 y6 D! L- w. v' J- ~) x2 P$ qtvb now,tvbnow,bttvb● 作法：
3 c8 I0 n/ |8 ?tvb now,tvbnow,bttvb( C* I. e @: `5 [# p# H
1.先把香菇泡軟；切薑片6片；雞肉洗淨切塊後，放入煮沸的熱水燙熟撈出（若擔心吃了發胖，可先去掉雞皮喔！）
$ M7 |, r/ B8 Z+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s3 B+ U6 l8 u% Y6 ]$ H$ w2.中藥材洗淨後，與米酒、水放入鍋中同煮至沸騰，熬出中藥湯汁後，再放入雞肉燉煮約30分鐘至雞肉熟爛。若家中有壓力鍋可善加使用，能節省許多時間，一小時內可熬煮出雞湯。 8 m; }& I9 ~6 L, x! ]
公仔箱論壇5 P& }9 I6 v% [" ]/ h! b1 S( V2 q, ^
3.起鍋前可加入鹽少許，即可食用。
- ?+ N- c6 c: x l公仔箱論壇
: B* K2 A x6 ]; Y9 | V6 |tvb now,tvbnow,bttvb★張醫師的小叮嚀~
" {$ [3 Y: ^: Y" }6 bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% h! a X5 s& e9 x F& U5 `2 `
挑選雞肉時，除一般肉雞之外，也可選用養生烏骨雞，性平味甘，可溫中補脾，益氣養血，為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高；如果想喝雞湯，擔心發胖的美眉，煮好雞湯之後可先冰冰箱、隔天去除上面油脂加熱後再喝 。
$ m% [6 F4 `9 C4 d- y" l2 A6 `9 Vos.tvboxnow.com
# f- |8 Y& D# @os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X0 [; ^) n2 x/ ]5 x% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ e+ F0 x$ M7 p- j0 a! G1 S
│參鬚
7 H! W# X; p# H
& U$ O, e; X2 {9 p1 f* z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬性偏涼微，補氣活血，滋陰強身，補而不燥，燥熱體質(易嘴破、口乾舌燥)，想要進補不宜服用高麗參，可用人參鬚或西洋(花旗)參取代，補性比較溫和不上火。 tvb now,tvbnow,bttvb( I1 x; w9 r8 D4 I( g2 _- K
+ K, i: y. |! w+ z& d! K│何首烏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; a4 i9 u- X I: l8 Z
( [$ |$ q, s3 e) J/ ~7 \tvb now,tvbnow,bttvb屬於補血藥，入肝腎，苦甘微溫，補血益精宋代《開寶本草》稱之「益血氣……久服長筋骨，益精髓，延年不老」有良好的抗氧化、抗老化以及清降血脂作用。
' p4 ^0 S# i3 U5 H! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y. s7 \. D* Z K KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│玉竹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 }% C, m3 R
+ X( r8 C8 }& p; C. |! o滋陰潤燥，改善皮膚老化現象(乾燥細紋鬆弛…)，是很好的美白淡斑藥材。 tvb now,tvbnow,bttvb: z" E& ^' c0 F3 B1 F2 {7 ^+ M4 \1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k x9 i. B4 b& R8 | p: K
│杜仲
; b! T0 E9 W8 W; T8 M6 ^& Y3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F- h6 ~: r7 i滋補肝腎，強筋骨。 os.tvboxnow.com6 c2 C+ ~! q$ y
公仔箱論壇2 c+ m! l- U w, r. c$ a3 u" S) M
│桂枝
3 F: v1 }* q0 B( `# J$ O/ Ztvb now,tvbnow,bttvb' L* u9 n9 _- m& _5 N/ Q- c
溫助陽氣，溫通經脈，促進血液循環，預防感冒。 tvb now,tvbnow,bttvb# _1 I0 B; u! D6 P; r0 e- D. G! _2 \3 `
os.tvboxnow.com* T, ?0 G" D! D# s
│黃耆、黨參、紅棗 公仔箱論壇/ w. F5 r2 H8 O9 \
7 j% k9 B" }0 `# f$ {補充元氣增加體力，搭配何首烏、紅棗調理氣血，健脾和胃，能使氣色更加潤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: s( x2 ~) }9 W) n9 a( m
tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ a# q [/ p' X) n
│當歸、川芎
# E9 z f8 ^: ?2 [tvb now,tvbnow,bttvb
# ^1 Z% B7 j# \- j; K1 K! g6 ^當歸補血活血，調經潤膚；川芎活血行氣。
+ y8 P# u3 S* n$ o公仔箱論壇
7 t. W- |* W/ s/ U│枸杞
5 y, }/ h' ?9 N8 L! x3 \
% S. b5 W" k+ @' k補益精血，補肝腎明目，《本草綱目》中記載「滋腎益氣」、「生精助陽」、「補虛勞」、「強筋骨」等，還能降血糖、調理膽固醇。
) L: t0 m [2 A' \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 r8 z/ i/ \5 @7 H- W2 X8 F
│雞肉 ( b: k/ c7 [0 f) P
% ?; q; v% q0 v0 D ]' i8 _( U8 r2 {烏骨雞為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高，滋補無負擔。
( p7 J* E$ H+ m9 E. e& j, C& G公仔箱論壇
4 K/ S: L6 w! G4 E公仔箱論壇│香菇 ! I9 ]3 }% F8 O9 j: g3 v
" g s9 O7 y# h- A公仔箱論壇含有蛋白質、核黃酸、多醣體、維生素D，能補氣養身，益脾養胃，提升免疫力，降低血糖。 公仔箱論壇9 B# B/ P7 Q. y
3 \" H! E4 v( O! \9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。│嫩薑片 公仔箱論壇+ f# T' y8 H) a8 l" m U7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) ^* |. u7 t0 O! M' d& P$ T
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體的寒氣，又可幫助發汗袪濕還能溫肺顧胃，藉由流汗消耗熱量，進而達到脂肪分解、燃燒目的，其中瘦身的成份據研究指出生薑含有助瘦身的成分「薑辣素」，可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，達到瘦身的效果！
2 u ]% g4 j0 D9 ?/ kos.tvboxnow.com
/ e3 a/ o5 S3 z$ l& g尤其是不少女生肥胖的原因長期喝冰飲或寒性食物，造成體內「寒濕積聚」，體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖，生薑可以幫助發汗、去除濕氣，生薑皮利水消腫作用更強！
6 O4 c$ Y% J: htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ t$ H, [. K- B
平時可以多吃生薑料理或簡易自製生薑紅茶飲，可以溫暖身子提升新陳代謝，炒菜時可以多放點薑，因為老薑比較辛辣溫熱，燥熱體質的人(容易嘴破、便秘、痔瘡的人)可以改用溫和的嫩薑代替。
" _7 P9 R: T2 q3 |- A" B" R4 h2 f; q7 btvb now,tvbnow,bttvb
+ f0 _5 z! ~* R+ h* w9 `9 |os.tvboxnow.com7 f$ }& }) Z4 x+ i* E1 L0 y% T
公仔箱論壇3 k. o; {' p7 |
# G; K' K B; R. e h公仔箱論壇+ n1 P |9 Y$ b$ n- [8 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 p/ I$ L1 O
+ B5 f7 W4 t- \2 R; `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 h* ]% Z" Y. o- R6 _
健康／張文馨中醫師 |
發表於 2016-12-4 06:01 AM
| 
